10品の贅沢。 : 虎白

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虎白

(こはく)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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1人
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2015/09訪問1回目

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10品の贅沢。

普段、懐石料理などの日本料理はほとんど食べに行かないこともあり、和食を食べたいという欲求があまり湧かないのだが、久しぶりに定期的に訪れたいと思えるお店に出会った。
店内は想像に反してとても大きく、海外にある日本料理店を思わせるような広々としたスペース使いのダイニングエリア。

ドリンクはシャンパンをグラスで頂いてから、あさつゆのボトルをシェア。
この日はメニューの内容が自分の好みをついてくるありがたいものだった。

面白いことに、この前日にカンテサンスで頂いたランチコースの内容と具材の組み合わせがところどころで似ており、
和食とフレンチという全く違うジャンルにおける、偶然とも思えない「一流のお店の季節感」の共通点を体験できた。

焼茄子と雲丹にクリスピーな鮎を乗せた先付、さくさくの鰻の揚げ物、つなぎを一切使わない甘鯛の真丈、デザートのメロンシャーベットなど、個人的に大好きなものばかりで、しかも全てが初めて食べたといえるほどの美味しさ。
特に真丈は心が震えるくらいの繊細で丁寧な完成度。
ご飯は太刀魚の炊き込みご飯で、おみやで持ち帰ったおにぎりも翌日美味しく頂いた。

全体的なコースのボリュームとしては多すぎるほどで、怒涛の10品。満腹から生じる飽きや疲れを感じさせないのはやはりどのお料理も美味しいから。
それでお値段(15,000円)を考えるととてもお得。
2~3品減らしてワンランクお安いコースがあるとより使い勝手がよいとは思う。
次回の予約を入れて帰ったので、今度は何がいただけるのかとても楽しみ。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
虎白(こはく)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3138-5225

予約可否

予約可

ご予約は予約専用サイトからも承っております。ホームページをご覧ください。

住所

東京都新宿区神楽坂3-4

交通手段

東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩4分
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩6分
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩8分

飯田橋駅から327m

営業時間
  • ■ 営業時間
    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、(5月上旬・8月下旬・年末年始休みあり)
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

24席

(カウンター6席、4席テーブル3卓、6席テーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせていただきます。

ホームページ

https://kagurazaka-kohaku.jp/

オープン日

2008年4月26日

備考

ご予約電話番号 050-3138-5225
ご予約後のお問い合わせ 03-5225-0807

初投稿者

ある日のそのちゃんある日のそのちゃん(1951)

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