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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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めろすさんの他のお店の口コミ
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店名 |
パティスリー カーヴァンソン(patisserie K.ViNCENT)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
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食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-5228-3931 |
予約可否 |
予約可 ご予約はOMAKASEから可能 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩5分 飯田橋駅から410m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:筑土八幡町1-1に5台収容、ほか |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年12月 |
備考 |
テイクアウトのみ、地方発送可能(現在休止) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一時期休業していたので脚が遠のいていたのですが、思い立ったように週末訪れました。
人手が少ないので、入店から購入するまでかなりの時間を要する為、
それなりの覚悟が必要ですが、ここはジッと我慢です。
『ミルフィーユ・ショコラ』
『アメール 80%』
やはりここに来たらショコラ系は外せません。
ジャン・ポール=エヴァンに師事をあおいだだけあって、これはもう悶絶の美味さです。
『ババ・オ・ラム』
『モンブラン』
ショコラ系以外も充分過ぎるくらい美味しいです。
ショーケースでかなり強烈なインパクトを放つモンブランですが、
味は決して大味ではなく、美味しいです。
『ケーク・オ・ショコラ』
プチガトーだけじゃなく焼き菓子も気になっていたので、こちらも購入。
洋酒の効いた大人なショコラ生地にチョコレートチップとオレンジのアクセント。
なかなか重厚で濃厚な味わいですが、何故か食べ進められてしまう美味しさ。
生地もポロポロと崩れることはありません。
全てにおいてレベルが高いです。
2016.6
久しぶりに訪れることが出来ました。
『タルト・シトロン』
『タルト・ショコラ』
タルト生地は自分の好きな硬めの食感とは違いましたが、
中のアパレイユだったりガナッシュだったりは本当に美味しくて、
そしてタルトの器パンパンに詰まっていて食べていて満足感がありました。
http://www.sweets-sonobe.com/