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サブレ＆焼き菓子は素朴な美味しさです 抹茶ババロアは、紀の善とは違う満足感♪
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レアチーズケーキ ２０１５．０６
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抹茶ババロア ２０１５．０６
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胡麻ダックワーズ・ほうじ茶フィナンシェ・抹茶ふりあん ２０１５．０６
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抹茶サブレ・抹茶ブラウニー・アーモンドフィナンシェ・葉っぱサブレ２０１５．０６
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胡麻ダクワーズ・ほうじ茶フィナンシェ・抹茶ふりあん原材料
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抹茶サブレ・抹茶ブラウニー・アーモンドフィナンシェ・葉っぱサブレ原材料
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抹茶マカロン・抹茶ババロア ２０１５．０６
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
WOODMAN'S CAKE（ウッドマンズケーキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、チョコレート |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線「神楽坂駅」徒歩２分 神楽坂駅から235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1990年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日の午前中で、先客はなし
●「抹茶ババロア」 ４８０円税込
まず 上部のシャンティーを食べた瞬間、かなり口どけ良く、ミルキー 好印象です
アクセントのマロンクリームも上品な甘さと口どけで非常に美味しいです（これで次はモンブランを買おうとおもいました）。
主役のババロアは、ふんわり空気感がありつつ、口の中でまったりまろやかになる、満足の舌触り しっかりとした抹茶の味わいで私好み
ただ、中に小豆のアクセントなどはないので、トッピングのクリームとバランス良く食べ進めると、最後まで飽きずに食べられるかな
●「抹茶マカロン」 ２２５円税込
日持ちするので（３週間くらい）、嫌な予感はしていましたが、かた～いムッチムチな生地 中はバタークリームで、生地＆クリーム共に、かなり本格的な抹茶風味が味わえるのにはちょっと感心
お味は良いのですが、生地が好みではなかったです
●「ふりあん抹茶」 225円
バター風味のしっとりとした生地は、抹茶風味もしっかり
中に入った粒餡の甘さと、リッチな生地はバランスも良く、松の実のアクセントも嬉しいです 満足です
●「ごまダックワーズ」 225円
周りはサクッと、中はふんわりの生地は、香ばしい胡麻の風味が美味しいです
中のクリームもたっぷりめ 冷やしで頂いたので、なんちゃってバタークリームのような口どけにも満足です
●「フィナンシェ焙じ茶」 205円
じんわりとしたバター風味の生地からは、香ばしいようなほうじ茶の味わい 軽い食感があるのも楽しく、こちらも満足です
●「レアチーズ」 ４５０円税込
ゼラチン要素がしっかりの、弾力がありつつなめらかな舌触り
チーズのコクと、甘さの中に少し効いた酸味がさわやかな味わいです
トップのサブレは、湿気を帯びていて、食感のアクセントにはなっておらず、香ばしさももう一歩 これに残念。。
● 「抹茶サブレ」 ５６０円税込 （３．５）
程よいサクサク食感のサブレ アーモンドスライスも入っているものの、食感のアクセントは特になく、まろやかな味わいが楽しめるのみ
本格的な抹茶のほろ苦い風味に、まろやかなアーモンドの味わいはバランス良かったです
●「抹茶ブラウニー」 ２２５円税込
ブラウニーにしては、ふんわりとした生地感ですが、程よい抹茶風味に、胡桃のコリッと食感が良いアクセント
満足の美味しさでした
●「フィナンシェアーモンド」 205円税込
じんわりとしたバターの油脂感に、コクのあるアーモンド風味が好みの美味しさ
満足です
●「葉っぱサブレ」１５４円税込
少し歯ごたえのあるサクッと食感 ほろ苦い抹茶風味に卵のまろやかな味わいが、正統派な美味しさでした
お店が半地下のような場所にあり、店内も少し雑然としているので、お味は美味しいですが、評価少し下がっています＾＾
しかし次回は、ロールケーキを購入してみたいです