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蟹づくし 満足でした
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食いしん坊おやじ
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食いしん坊おやじさんの他のお店の口コミ
店名 |
神楽坂 石かわ(いしかわ)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
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2019年Silver受賞店
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2018年Silver受賞店
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2017年Silver受賞店
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日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-3138-5225 |
予約可否 |
予約可 ご予約は予約専用サイトからも承っております。ホームページをご覧ください。 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩4分 牛込神楽坂駅から420m |
営業時間 |
|
予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、Master、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
25席 (カウンター7席 テーブル席個室4室で計18席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 4名用個室3部屋 6名用個室1部屋 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングが複数ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
大人の方と同じお食事を召し上がって頂くことのできる、12歳以上のお子様とさせて頂いております。 |
ホームページ | |
備考 |
ご予約電話番号 050-3138-5225 |
初投稿者 |
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2014年12月
可愛い彼女と1日遅れのXmasでお邪魔しました。
石かわさんには初めてで申し訳なかったのですが、二人の大好物の「蟹づくし」をお願いしておきました。
大ぶりでしっかりと身の入った松葉蟹2杯、美味しさが待ち遠しくなりました。
先ずは、香箱蟹の卵をたっぷりと頂き「今から美味しい松葉蟹を頂きますよ」と語ってくれます。
お酒も軽く生ビールから始まり、鄙願の大吟醸に切り替えました。
次の料理は軽〜く炙った蟹身、日本酒の鄙願は蟹の風味を消さない優しいお酒で、蟹の甘さと旨味をしっかりと味わえました。
蟹の旨味を味わうには、焼き蟹が最高ですね。
次に蟹のしんじょうのお椀、お出汁が本当に優しくて、その中に上品な味わいと深みのあるコク、
石かわさんのお味に感動ものでした。
彼女との楽しいお話も、一瞬止めてしまう程の美味しさでした。
蟹身がたっぷりの足の付け根に蟹味噌をつけて頂き、甲羅酒の熱燗を頂くと、
言葉にするものではなくて、蟹の旨さを堪能しました。
松葉蟹の旨味だけを食べさせる「蟹づくし料理」、蟹味噌なども旨味を助長する様な食材を加えず、甲羅から香る風味と蟹身の甘さ、
石かわさんのお料理の心を感じたようでした。
この後は蟹の王道、茹で蟹をたっぷりと味わいました。
料理の美味しさを一切邪魔しない鄙願を、呑兵衛の彼女と二人で6合頂き、二人とも気持ち良〜〜く酔っ払いました。
〆に蟹の旨味をたっぷりと吸い取った蟹ご飯、控えめな香の物で頂き大満足でした。
デザートは仄かな柚子の寒天に、上品な甘さの小豆餡、生クリームのチーズ和えでしたが、
一枚乗った最中の皮、一口頂くだけで皮の風味が「ぷ〜ん」と香り、最後まで気を抜かない美味しさでした。
次回は、石かわさんのお料理を必ず頂きに参ります。 ご馳走様でした。