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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のつゆ
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 の薬味
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のつゆ
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 のざるそばと十割そば
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 の蕎麦湯
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【'14/02/21撮影】メニュー
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【'14/02/21撮影】箸
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 の蕎麦茶
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【'14/02/21撮影】二色そば 1134円 の蕎麦湯
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の左：十割蕎麦と右：冷麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の冷麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の本山葵、生姜、辛味大根、白ネギ
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の左：十割蕎麦と右：冷麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の冷麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の本山葵、生姜、辛味大根、白ネギ
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の左：十割蕎麦と右：冷麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の冷麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の本山葵、生姜、辛味大根、白ネギ
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の左：冷麦と右：十割蕎麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の冷麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の冷麦のつゆ
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『'13/07/06撮影』箸置き
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『'13/07/06撮影』おしぼり
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の蕎麦のつゆ
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の蕎麦のつゆ
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の蕎麦湯
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『'13/07/06撮影』むぎめおと 1000円 の蕎麦湯割り
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『'13/07/06撮影』お茶
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『'13/07/06撮影』ランチメニュー
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『'13/07/06撮影』外観の風景です
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『'13/07/06撮影』外観の風景です
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『'13/07/06撮影』外観の風景です
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『'13/07/06撮影』看板
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の左：冷麦と右：十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の冷麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の本山葵、生姜、辛味大根、白ネギ
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の左：冷麦と右：十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の冷麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の蕎麦のつゆ
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の左：冷麦と右：十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の冷麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の蕎麦のつゆ
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の左：冷麦と右：十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の冷麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の十割蕎麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の冷麦のつゆ
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の左：十割蕎麦と右：冷麦
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の蕎麦湯
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≪'13/02/09撮影≫むぎめおと 1000円 の蕎麦湯割り
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≪'13/02/09撮影≫卓上のセッティングです
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≪'13/02/09撮影≫店内のカウンター席の風景です
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≪'13/02/09撮影≫店内のカウンター席の風景です
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≪'13/02/09撮影≫ランチメニュー
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≪'13/02/09撮影≫ランチメニュー
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≪'13/02/09撮影≫外観の風景です
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≪'13/02/09撮影≫外観の風景です
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≪'13/02/09撮影≫外観の風景です
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≪'13/02/09撮影≫看板
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円
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【'10/12/31撮影】ざるそば 900円
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【'10/12/31撮影】ざるそば 900円 の蕎麦つゆ
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円
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【'10/12/31撮影】ざるそば 900円
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【'10/12/31撮影】ざるそば 900円 の蕎麦湯
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円 の蕎麦
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【'10/12/31撮影】ざるそば 900円
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【'10/12/31撮影】ざるそば 900円 の蕎麦湯
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円 の箸
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<'11/12/31撮影>きざみきつね 1000円 のお茶
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<'11/12/31撮影>メニュー
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【'10/12/31撮影】メニュー
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【'10/12/31撮影】店内の風景です
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【'10/12/31撮影】外観の風景です
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【'10/12/31撮影】外観の風景です
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【'10/12/31撮影】看板
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<'11/12/31撮影>外観の風景です
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<'11/12/31撮影>外観の風景です
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<'11/12/31撮影>看板
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★4.2【FILE 228】2015/02/21 (土) 16:43 訪問
神楽坂の
早稲田通りを毘沙門天から少し奥に入った路地に
17年前の1998年に市ヶ谷で創業し
9年9ヶ月前の2005年5月に神楽坂に移転オープンした
蕎麦屋です。
1年7ヶ月振りに4度目の訪問をしました。
神楽坂の志な乃で修行したご主人が
猿楽町の松翁をオープンし、
猿楽町の松翁で修行したご主人が
神楽坂の蕎楽亭をオープンしています。
この店にとって十割蕎麦は、特別でもなんでもない、ごく当たり前の蕎麦です。
店内は
木目を基調としカウンター席はライトアップされたお洒落な雰囲気です。
入って
右手にカウンター10席、
左手前にテーブル6席、
左奥手にテーブル2席、テーブル4席×3卓、
の合計30席で小じんまりしています。
訪問時
開店時間17分前の16時43分でしたが、既に6名の行列がありました。
その後も、行列は成長して行き、
17分後の開店時間でも全員は入店できませんでした。
客層は男性6割、女性4割です。
メニューは
◆冷たいもの
・ざるそば(並そば) 900円(税抜)
・十割そば(黒いそば) 1000円(税抜)
・ざるうどん 900円(税抜)
・ひやむぎ 900円(税抜)
・めおともり(そば＆うどん) 1000円(税抜)
・むぎめおと(ひやむぎ＆そば) 1000円(税抜)
・二色そば(ざる＆十割) 1050円(税抜)
・トマト(5月～9月) 1050円(税抜)
・おろし 1000円(税抜)
・辛みおろし 1000円(税抜)
・つけカレー 1100円(税抜)
・つけとろ(玉子入) 1150円(税抜)
・肉ざる 1000円(税抜)
・鴨ざる 1600円(税抜)
・冷しゆば 1200円(税抜)
・冷し月見 1100円(税抜)
・天ざる 2400円(税抜)
・季節の天ざる 2400円(税抜)
・冷しなめこ 1200円(税抜)
です。
二色そば(ざる＆十割) 1134円
をオーダーしました。
オーダーから13分後に
二色そば(ざる＆十割)が提供されました
薬味は
三角形の陶器に
本山葵、辛味大根、白ネギが
提供されます。
二色そばは
ざるそば(並そば)と
十割そば(黒いそば)の盛り合わせです。
十割そば(黒いそば)は
殻付きのまま製粉した十割蕎麦で
穀物らしい匂いやコクを、しっかり感じさせ
とても美味しいです。
ざるそば(並そば)は
ヌキから製粉した十割蕎麦で
甘さの印象が圧倒的に強い蕎麦で
しっかりコシがあり美味しいです。
店内は
木目を基調としカウンター席はライトアップされたお洒落な雰囲気です。
二色そば(ざる＆十割) 1134円 は
ざるそば(並そば)と
十割そば(黒いそば)の盛り合わせです。
ざるそば(並そば)は玄そばのそば殻を取り除いてから製粉した十割蕎麦で、
十割そば(黒いそば)は玄そばのまま製粉した十割蕎麦で、
程良いコシ、食感を備え、香りと味がしっかり感じられ美味しいです。
☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・
★4.2【FILE 228】2013/07/06 (土) 12:15 訪問
積極的な再訪問活動期間、42日目の43店舗目です。
5ヶ月振りに4度目の訪問をしました。
訪問時
外に行列はなく、
店内も6割程の埋まり具材で
非常に空いていました。
客層は男性6割、女性4割です。
メニューは
◆冷たいもの
・ざるそば 900円
・十割そば 1000円
・ざるうどん 900円
・ひやむぎ 900円
・めおともり(そば＆うどん) 1000円
・むぎめおと(ひやむぎ＆そば) 1000円
・二色そば(ざる＆十割) 1050円
・トマト(5月～9月) 1050円
・おろし 1000円
・辛みおろし 1000円
・つけカレー 1100円
・つけとろ(玉子入) 1150円
・肉ざる 1000円
・鴨ざる 1300円
・冷しゆば 1200円
・冷し月見 1100円
・天ざる 2200円
・季節天ざる 2300円
・冷しなめこ 1200円
◆ランチセット
・ざる(並そばorうどんorひやむぎ)と「こづゆ」 1200円
◆天ざる
・海老天ざる 1650円
・穴子天ざる 1850円
・白魚天ざる 1700円
・白子天ざる 1800円
◆季節のおすすめ
・若筍 1450円
・花巻 1050円
・牡蠣 1800円
・地鶏 1450円
です。
むぎめおと 1000円
をオーダーしました。
オーダーから8分後に
むぎめおとが提供されました
薬味は
三角形の陶器に
本山葵、生姜、辛味大根、白ネギが
提供されます。
つゆは
冷麦用と蕎麦用が別々に提供されます。
むぎめおとは
白い陶器の上のざるに
冷麦と十割蕎麦が美しく艶やかに
盛り合わされています。
5ヶ月振りに、頂いてみると、
冷麦は細い麺なのに
驚異的なコシと弾力があり
歯応えがあるツルッとした喉越が
心弾む美味しさです。
蕎麦も細い麺ながら
コシがあり喉越しが良く
冷麦と交互に頂くと
堪らなくおいしいです。
この美しく艶やかな
冷麦と十割蕎麦の組合せは
感動的で素晴らしい時間を堪能でき、
マイベスト蕎麦メニューで
ぜひ、お薦めです。
他店のお蕎麦との比較は以下となります。(2013/07/06更新)
★4.2 新宿区 牛込神楽坂駅 蕎楽亭 むぎめおと 1000円
★4.0 新宿区 牛込神楽坂駅 志ま平 二色せいろ 1100円
★4.0 港区 虎ノ門駅 蕎麦切り 酒 大愚 せいろと田舎 1340円
★4.0 文京区 根津駅 根津 鷹匠 せいろ(十割蕎麦) 945円
★3.8 港区 赤坂駅 観世水 三色もり 1260円
★3.8 港区 赤坂駅 玄挽蕎麦 赤坂 ながら ざる蕎麦 800円
★3.8 港区 赤坂見附駅 沙伽羅 三色もり 1260円
★3.6 千代田区 半蔵門駅 蕎麦小路 さわらび 炭火焼鴨汁せいろ 1500円
★3.6 港区 新橋駅 伍法 ランチ鴨せいろ 1000円
★3.6 港区 六本木駅 夢路 かけ揚げ丼とせいろ 1000円
★3.6 新宿区 牛込神楽坂駅 東白庵 かりべ せいろそば 1000円
★3.5 港区 六本木駅 HONMURA AN せいろそば 800円
★3.5 新宿区 神楽坂駅 蕎楽亭 もがみ めおともり 1000円
★3.4 港区 赤坂見附駅 赤坂見附長寿庵 鴨せいろ 1350円
★3.4 新宿区 牛込神楽坂駅 たかさご せいろう 790円
★3.4 港区 麻布十番駅 総本家更科堀井 本店 さらしな 870円
★3.4 港区 赤坂駅 室町 砂場 赤坂店 別製大ざるそば 950円
☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・
★4.2【FILE 228】2013/02/09 (土) 11:47 訪問
こちらは大晦日に2回訪問していますが、
oishiitabiさんとハナコタの父さんの美しく艶やかなむぎめおとのレビューを拝見し
1年2ヶ月振りに再訪しました。
訪問時
開店からわずか17分後の11時47分にもかかわらず、
既に満席で店内に2名、店外に6名の
合計8名の行列が出来ていました。
21分後の12時分に席に案内されました。
客層は男性6割、女性4割です。
むぎめおと 1000円
をオーダーしました。
オーダーから9分後に
むぎめおとが提供されました
薬味は
三角形の陶器に
本山葵、生姜、辛味大根、白ネギが
提供されます。
つゆは
冷麦用と蕎麦用が別々に提供されます。
むぎめおとは
白い陶器の上のざるに
冷麦と十割蕎麦が美しく艶やかに
盛り合わされています。
少ないとは聞いていましたが
想像以上に小ぶりで非常にびっくりしました。
しかしながら、頂いてみると、
冷麦は細い麺なのに
驚異的なコシと弾力があり
歯応えがあるツルッとした喉越が
心弾む美味しさです。
蕎麦も細い麺ながら
コシがあり喉越しが良く
冷麦と交互に頂くと
堪らなくおいしいです。
この美しく艶やかな
冷麦と十割蕎麦の組合せは
感動的で素晴らしい時間を堪能でき、
ぜひ、お薦めです。
点数を★3.4から★4.2に上方修正します。
☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・
★3.4【FILE 228】2011/12/31 (金) 12:21 訪問
昨年に引き続き
2年連続で大晦日に訪問しました。
訪問時、
既に36名の行列になっていました。
回転が悪い為
1時間12分後の13時33分に
店内に案内されました。
客層は男性6割、女性4割です。
その後も行列は途絶える事なく
30名以上の行列がキープされていました。
メニューは
冷そば
・ざる 900円
・鴨ざる 1300円
・天ざる 2200円
温そば
・かけ 900円
・きざみきつね 1000円
・カレー 1100円
・鴨なめこ 1450円
・天ぷらそば 2200円
です。
きざみきつね 1000円
をオーダーしました。
オーダーから7分後に
きざみきつねが提供されました
きざみきつねは
手打ち蕎麦が温かいだし汁に浸り
刻んだ油揚げとネギが
トッピングされています。
温製なので若干コシが弱く感じられますが、
薄口の出汁と合わせておいしく頂きました。
コシを堪能するなら
冷そばの方がよさそうです。
☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・
★3.4【FILE 228】2010/12/31 (金) 11:30 訪問
大晦日の神楽坂は空いてます
開店10分前に着こうと思ったのですが
お店の場所が見つけづらく
結局開店時間の
11時30分に訪問しました。
街並みは空いてますが
蕎麦屋は混雑しており
既に店内は満席で
10名程の行列になっていました。
寒さ対策の為に
外に七輪が三個所に
設置されているのが
気休めでも嬉しいです。
30分待って
店内に案内されました。
メニューは
・ざる 900円
・おろし 1000円
・鴨ざる 1300円
・天ざる 2200円
です。
ざる 900円
をオーダーしました。
5分程で
ざるそばが提供されました。
さるそばは
他の店舗同様に
少ない感じですが、
そばはコシがあって
とてもおいしくて
あっと言う間に完食です。
10分道に迷って
30分行列待ちし
10分で完食しました。
外に出ると行列は
30人程の行列に成長していました。