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地下に吹く風
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kamura
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
酒徒庵（しゅとあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本酒バー |
| 住所 |
このお店は「新宿区四谷1-23」から移転しています。 |
| 交通手段 |
四谷三丁目駅（東京メトロ丸ノ内線）：2番出口 新宿方向に徒歩２分。日高屋の角を右折してすぐ。 四谷三丁目駅から119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
46席 （カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年9月1日 |
| 備考 |
紹介者と一緒じゃないと予約・入店は不可。（「誰々の紹介で～」は断られる） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015/05
雨の夜、久しぶりの酒徒庵。
乾杯はいつものしゅわしゅわ。
あては季節の空豆、水茄子、にらたま、カキフライ、生牡蠣、たらこのしおから、牡蠣グラタン、きびなご、リゾット
バジルポテサラ、牡蠣の燻製
お酒は、風の森、花陽浴、龍勢、慶酒、謎の酒、瀬戸雄町、東北泉
備忘録ですみません。
ただただ好きなお店です。
：：：：：：：：：：：：：：：：
2014/11
この月には2度こちらに伺った。
その夜はこの地にゆかりのあったメンバー3人で、16年ぶりに飲んだのだった。
しゅわしゅわのflight of wharfで乾杯。
いつものようにバジルポテトサラダ、山うに、豆腐のあんかけ、牛の煮込み、雲丹、冷しトマト、牡蠣のリゾット、グラタンなどをいただく。
もちろん生牡蠣も。
それぞれが自分の出身地に近い牡蠣を選ぶ。
昆布森のエロティックなほどの海の香り。
お酒はおまかせで次々と。
秀鳳、男山、わかむすめ、宮寒梅、鍋島…
この夜は金滴彗星を飲むことが出来て嬉しかった。
相変わらず、どなたに対してもかわらぬ、ひょうひょうとしたサービスが素敵な店主。
そして地下でありながらおだやかで澄んだ空気の店内。
16年ぶりの3人での邂逅。
この地のこのお店で乾杯できたことに感謝の夜だった。
:::::::::::::::::::::::
2013/11
待ち合わせまで時間があって、
懐かしい街まで、職場からお濠端を歩いてきた。
ランナーの邪魔にならないように、歩道のはじっこを運動靴に履き替えて。
ずっと来たかったお店。
スタイリッシュなボトルの風の森で乾杯。
お通しはもずく。
こちらの常連さんであるメンバーがバジルポテトサラダ、クリームチーズの酒盗のせ、
いぶりがっこ、セロリのピクルス、牡蠣のオイル漬けなどをオーダーしてくれた。
店内は明るくて、あたたかな空気が流れている。
私はお店の中の空気感にかなりこだわるほうなので、
それが肌にあわないと駄目なのだ。
こちらのお店の空気は、抜群によい。
ひさしぶりに「空気」に感動する。
お酒はおまかせで次々お料理にあわせて出していただく。
リーチインクーラーはいくつもあり、ぎっしりと入ったお酒の数々。
思わず全部覗いてみたくなるようだ。
鍋島から数種。
どれも旨酒だった。
店主がひとりでまわされている店内。
実にかろやかな店主の動き。
ひらりと現われてお酒やお料理をおいて行かれる。
厨房にもうお一方の男性。
バジルポテトは目からうろこだった。
以前にわさび入りのポテトサラダをいただいたことがあったが、
バジルもあうものだ。
ポテトは変幻自在な食材なのだと思わせられる。
クリームチーズ酒盗のせといぶりがっこは、いちどきに口に入れて、
全部のハーモニーをたのしむのがよいと教わる。
いや、メンバー凄すぎ。
お酒をよく知った方たちなのである・・・
生牡蠣は当夜10種あって、ひとつづつ10個をたのんだ。
せーの！で指さして、かぶったらじゃんけんで、などと楽しいルールを作っていただく。
私は的矢と小長井をゲット。
牡蠣と日本酒があわないわけもないのだが、
牡蠣にあうお酒をということでまた選んでもらいつ・・・
うまく書けないのだが、
必ずなんとしても、もう一度来たいお店だと思う。
いろいろなお店を知りたいし、美味しいお酒も飲みたいと常々思っているが、
ここには近いうちに再訪したい。
しなければとまで思わせられるお店だった。