【衝撃!15/9月末閉店予定】サヨナラ酒徒庵 また会う日まで!日本酒Shangrila! : 酒徒庵

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2015/07訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥6,000~¥7,9991人

【衝撃!15/9月末閉店予定】サヨナラ酒徒庵 また会う日まで!日本酒Shangrila!

【15/7月】
食べログwzFBオフ会で訪店。いつものようにlight of wharfでスタート。
今日はバジポテがなく、酒盗ポテサラ。これまた珍味であった。
そんなことよりも、9月の予約をお願いしに店長のところにお願いに行った。すると、「9月いっぱいでお店閉めます!」と衝撃的な言葉が返ってきた。
残念でならないが、どうすることもできない。きっと、また何処かで、店長チョイスの酒を楽しませてくれることを期待します。
ごちそうさまでした。日本酒Shangrila、また会う日まで!
【15/6月】
今日もFB&食べログオフ会で日本酒祭り
牡蠣、へしこ、海老味噌、山うに豆腐、鯨ベーコン、がっこ、鯖燻、、なめろう、バジポテ、穴白、〆は名物あおさリゾット、麻婆丼、カキグラ。以上祭り終了。ごちそうさまでした。

【15/3月】
よく飲みましたねぇ!
今回のアテはこれ!
バジルポテサラ、なめろう、山うにとうふ、からすみ、へしこ、しそ巻、莫久来、サバ燻、リゾット
またいきましょう!

【14/11月】
3年ぶりの訪店。半数が女性という事もあり、ゆる~りと嗜みながらのひと時。
また今回も新たな酒の発見もあり楽しく酔っ払い。

【11/11月】
美味B級さま主催のオフ会で初訪店。
素晴らしいメンバーを揃えていただき、生牡蠣とおススメのお酒でカンパ~イ!
順序不定ですが、本日頂戴したものを書き綴ります。
お酒は、どれも美味しかったのですが、自分でオーダーしたものもおすそ分けさせてもらったものも、ごちゃ混ぜになってしまいました。
本日のアテ
お通し(帆立山椒香り炊き): 柱もヒモも程よく歯ごたえを残し山椒のピリリと甘みが今日の期待をさらに膨らませてくれます。
生牡蠣: 北海道産・三重産・広島産 自分は北海道産をいただきました。一瞬小ぶりの岩牡蠣と勘違いするほど肉厚で、海のミルクを堪能できます。レモンもポン酢も不要で、一口噛むと、口の中が、海・磯・潮の香りで満たされます。流石看板商品。唸ります!
山うにとうふ: 豆腐の味噌漬け。これはイケないアテです。箸の先にほんの少し乗せて口へ運ぶと、酒がお猪口からみるみるうちに蒸発して?消えてゆきます。
きびなご干し:淡白の白身と丸かじりの醍醐味を兼ね備えた、長崎の貴婦人
バジルポテサラ: 初めての体験。これは美味い。マヨネーズかなり控えめなので、フレッシュなスイートバジルの香りが引き立ち、馬鈴薯も荒くつぶしているので、芋本来の味と食感も楽しめます。
カマス灰干し:上品なカマスの白身の旨さが凝縮されています。炊き立ての白飯と味噌汁が欲しいです。
秋刀魚灰干し:頭もサクサクに焼かれています。中骨以外丸かじりできます。
へしこ:鯖の糠漬け。独特の風味と塩辛さのおかげで、お酒がアッと言う間に消えてゆきます。
カキフライ:説明不要の旨さ。
牡蠣グラタン:チーズが牡蠣の風味を殺さず、想像していたものよりも、あっさりしてます。お酒のために計算された一品です。
牡蠣とアオサのチーズリゾット:これは食事ですね。塩加減がはっきりしていて、満足感のある一品です。〆にうってつけです。
えびみそ:この手のアテは危険キケン! そろそろLanding準備に入ろうかと言うところに再び高度1万メートルまで急上昇!これは美味い。
莫久来(ほやの塩辛とこのわた):海鞘は苦手でしたが、全く抵抗なく進みます。山うにとうふ、えびみそ、そしてこの莫久来の3品を勝手に「呑兵衛撃沈 アテ御三家」と命名!
美味過ぎる酒と旨い過ぎるアテに、メモリー機能はほぼ壊滅状態。きっともっとたくさんの種類をいただいていると思いますが、以下本日いただいたお酒で順不同ランダム列挙
白菊純米吟醸

遊穂
小笹屋竹鶴2008BY
亀甲花菱
flight of wharf活性にごり発砲純米酒
御湖鶴
裏・雅流山

日高見
来福

スペシャルロ万
登水

  • 酒徒庵 - 15/7月

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  • 酒徒庵 - 15/6月 鯖燻

    15/6月 鯖燻

  • 酒徒庵 - 15/6月 がっこ

    15/6月 がっこ

  • 酒徒庵 - 15/6月 山うにとうふ

    15/6月 山うにとうふ

  • 酒徒庵 - 15/6月

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  • 酒徒庵 - 15/6月 なめろう

    15/6月 なめろう

  • 酒徒庵 - 15/6月 海老味噌

    15/6月 海老味噌

  • 酒徒庵 - 15/6月鯨ベーコン

    15/6月鯨ベーコン

  • 酒徒庵 - 15/6月

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  • 酒徒庵 - 15/6月 穴子白焼き

    15/6月 穴子白焼き

  • 酒徒庵 - 15/6月

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  • 酒徒庵 - 15/6月あおさリゾット

    15/6月あおさリゾット

  • 酒徒庵 - 15/6月麻婆丼

    15/6月麻婆丼

  • 酒徒庵 - 15/6月牡蠣グラタン

    15/6月牡蠣グラタン

  • 酒徒庵 - 15/6月牡蠣グラタンリフ

    15/6月牡蠣グラタンリフ

  • 酒徒庵 - 15/3月

    15/3月

  • 酒徒庵 - 15/3月バジルポテサラ

    15/3月バジルポテサラ

  • 酒徒庵 - 15/3月 なめろう

    15/3月 なめろう

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  • 酒徒庵 - 15/3月 山うにとうふ

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  • 酒徒庵 - 15/3月 からすみ

    15/3月 からすみ

  • 酒徒庵 - 15/3月 へしこ

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  • 酒徒庵 - 15/3月

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  • 酒徒庵 - 15/3月 しそ巻

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    15/3月 莫久来

  • 酒徒庵 - 15/3月

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  • 酒徒庵 - 15/3月 サバ燻

    15/3月 サバ燻

  • 酒徒庵 - 15/3月

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  • 酒徒庵 - 15/3月

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  • 酒徒庵 - 15/3月 リゾット

    15/3月 リゾット

  • 酒徒庵 - 15/3月

    15/3月

  • 酒徒庵 - 15/3月

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  • 酒徒庵 - 15/3月

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月厚岸産蒸し牡蠣

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月へしこ

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月餡掛け豆腐

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  • 酒徒庵 - 14/11月なめろう

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月

    14/11月

  • 酒徒庵 - 14/11月

    14/11月

  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月

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  • 酒徒庵 - 14/11月

    14/11月

  • 酒徒庵 - 14/11月

    14/11月

  • 酒徒庵 -
  • 酒徒庵 -
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  • 酒徒庵 - お通し 帆立山椒香り炊き

    お通し 帆立山椒香り炊き

  • 酒徒庵 -
  • 酒徒庵 - 表面張力いっぱいの美味しさ

    表面張力いっぱいの美味しさ

  • 酒徒庵 -
  • 酒徒庵 - 山うに豆腐 呑兵衛即死!

    山うに豆腐 呑兵衛即死!

  • 酒徒庵 -
  • 酒徒庵 -
  • 酒徒庵 - 3種類の産地の生牡蠣!

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  • 酒徒庵 -
  • 酒徒庵 - キビナゴ丸干し

    キビナゴ丸干し

  • 酒徒庵 - きびなごUP

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  • 酒徒庵 - バジルポテサラ 美味ぇ~~!

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  • 酒徒庵 - カキフライ うれひ~~!^^

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  • 酒徒庵 - 呑兵衛撃沈 アテ御三家! えび味噌 山うにとうふ 莫久来

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  • 酒徒庵 - 酒徒庵オリジナル発砲清酒 最後にこれもう一度でカンパーイ!

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 酒徒庵(しゅとあん)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 日本酒バー
住所

東京都新宿区四谷3-11 第二光明堂ビル B1F

このお店は「新宿区四谷1-23」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

四谷三丁目駅(東京メトロ丸ノ内線):2番出口 新宿方向に徒歩2分。日高屋の角を右折してすぐ。

四谷三丁目駅から119m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    17:00~22:00(L.O.21:00(料理)/21:30(酒))
    [土・祝]
    15:00~21:00(L.O.20:00(料理)/20:30(酒))

    ■定休日
    不定休(主に日曜)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

46席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.shutoan.com/

オープン日

2009年9月1日

備考

紹介者と一緒じゃないと予約・入店は不可。(「誰々の紹介で~」は断られる)
また、一見さんじゃなくても予約無しでの入店は不可。

初投稿者

わんだーわんだー(214)

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