ビストロ・ソングラム＠虎ノ門～ モツと肉の食堂のＧＩＡＮＴ　ＫＩＬＬＩＮＧ ε=○=3 ～ : ビストロ・ソングラム

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  • 料理・味 3.53 |
  • サービス 3.52 |
  • 雰囲気 3.52 |
  • CP 3.52 |
  • 酒・ドリンク 3.50

評価分布

この口コミは、えこだねこさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、えこだねこさんが最後に訪問した '12/12当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

えこだねこ

えこだねこ （442） さんの口コミ [携帯電話番号認証済] ( 男性・東京都 )

'13/01/01 （'12/12 訪問） 夜の口コミ

ビストロ・ソングラム＠虎ノ門～ モツと肉の食堂のＧＩＡＮＴ　ＫＩＬＬＩＮＧ ε=○=3 ～

  • 夜の点数：3.83.8

    • ［料理・味 3.8
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0］

  • 使った金額（1人）： 夜 ￥6,000～￥7,999 ｜ 昼 -

    | おすすめ用途：

[ 画像表示形式： 一覧 ｜ 拡大 ]

◆出色の一皿に変えて


　黒々した森の中にひっそりと群生する茸の湿った呼吸のような

ポルチーニ入りのポテトサラダのトリュフの香りが鼻を打って、

土砂降りの雨が地面を激しく打つような

シマ腸のアヒージョの泡立つさまに心躍り、

でも、あたかも門の左右にすくっと立つ金剛力士像のような

モツのジャンボメンチカツと新鮮トリッパのカツの威容を一目見るなり、

僕らは言葉を失った。


　300gのメンチカツと150gのトリッパのカツは、想像したより巨大だ。

しかも揚げ物！

闘志と食欲を掻き立てられる佇まい‥

　銅版画家にして美食家の山本容子さん、あなたの言葉は正しかった。

曰く” 毒のある食べ物や生き物は、とても魅力的な姿かたちをしている ”


　サクッとした衣を噛み破ると、熱い肉汁がじんわり舌に沁みる。

ほろほろの挽肉の繊維の間に光る透明な脂にも愉悦が。

荒削りで力みなぎる味わい‥


　さて、次の討ち入りはいつにするか？

腕に覚えのある盟友を４～６名は集めて、

いざＧＩＡＮＴ　ＫＩＬＬＩＮＧ（大物食い）を狙いたい (･ω･人･ω･人･ω･)┌┛┌┛┌┛　


◆今回のお品書き

前菜盛合せ:トリュフ香るポルチーニ入りポテサラ、根菜のラタトゥイユ、
　　　　白カビのサラミ、白レバーのムース　◯

シマ腸のアヒージョ　◯

モツのジャンボメンチカツ＆新鮮トリッパのカツの盛合せ　○

モツのパスタ　塩味

バゲット

パン・プディング、アイス添え　◯

コーヒー

＋ビール1杯、赤ワイン1本(を2人で)

（夜）6100円／人


◆ココの楽しみ方

＜プロフ＞

　モツ特化のイタリアン、オステリア・ウネット（未訪）の姉妹店にして

フレンチ版がこちら。

魚料理を排したモツと肉の食堂。

肉をガツガツ、ワインをグビグビの気安さが身上、

とっぽい雰囲気の山口店長が仕切る。

2012年5月Open♪


＜注　文＞

　レギュラー・メニューと本日のおすすめから、アラカルトで選ぶ。

モツと肉をウリにした旨そうなメニューが一堂に会する。

メインのポーションが大きいので、スタッフに相談しながら注文が正解★

ボトル・ワインは、リーズナブルな2980円、3580円、4180円の

3通りの価格帯で展開。


＜雰囲気＞

　虎ノ門の路地裏に、うまいもの屋オーラを発するこの店あり！

ワインが壁一面に並び、満員御礼で賑わう。

騙し絵のように内装に溶け込んだ、

トイレの扉を探すのもまた一興（笑）


◆情報出典　

　『 東京最高のレストラン 2013 』


　ご馳走さまでした～


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記事URL : http://ekodaneko.com/archives/51982840.html

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食べログ特集

ビストロ・ソングラムの店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名

ビストロ・ソングラム （Bistro CentGrammes）
ジャンル

ビストロ
TEL・予約

03-3504-8101

インターネット予約はこちら

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

東京都港区虎ノ門1-12-5 第二土橋ビル　 1F

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交通手段

虎ノ門駅から148m
営業時間

11:30～14:00
17:30～23:30(L.O.22:00)

ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日

土・日・祝祭日
平均予算

[夜]￥5,000～￥5,999 [昼] ～￥999

平均利用金額

[夜]￥6,000～￥7,999 [昼] ～￥999

最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る
カード

可 （VISA、MASTER）

席・設備

席数

30席 （カウンター４席テーブル２６席）

個室

無

貸切

可 （20人～50人可）

禁煙・喫煙

完全禁煙
(店舗入り口外に喫煙スペースあり)
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円～4000円のコースあり
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、子供可
ホームページ

http://www.bistro100g.com/ 別ウィンドウで開きます
オープン日 2012年5月28日
初投稿者

湘南ライナー湘南ライナー（1724）

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