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オレンジソルベと、チョコレートのジェラート
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ラズベリーとメロンのソルベ
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カスタードシュークリームと、フルーツタルト
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ティラミス
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ストロベリームース
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デザート盛り合わせ
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左から、クレームブリュレ、マンゴープリン、林檎のプチケーキ
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チョコレートファッジと、レモンクリームチーズタルト
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デザート盛り合わせ
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ワッフルにラズベリーとブルーベリーを乗せて、クリームとチョコレートをかけてみた。
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フルーツサラダ
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ローストビーフ。ここ最近食べたローストビーフでは1番。
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チーズやシーフードを詰めた冷製トマト
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前菜いろいろ………前菜だけで満腹になりそう。
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前菜いろいろ………パンやピザのほか、一口サイズの惣菜も。
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前菜いろいろ………シーフードや野菜が豊富
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ラザニア
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手打ちパスタのミートソース
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ラビオリのクリームソース
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本日のパスタ、2種類
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モツァレラチーズ、クリーミーで旨い。
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フォカッチャ等イタリアのパンも。
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ピザもなかなか旨い
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前菜いろいろ
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前菜いろいろ
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窓からの景色はさすがにスゴいです。右下には国会議事堂が。
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14時を過ぎるとこんなに空いてくる
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結構なお値段です
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店舗エントランス
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家庭内のちょっとした記念日ということで、奮発してかなり高いランチビュッフェに足を運んでみた。ANAインターコンチネンタルホテルの36階にある、Mixxバーラウンジである。ランチ時間帯はいつもビュッフェをやっていて、土曜だと税サ込で¥5610。今回はホームページから10%オフのクーポンを入手して行ったが、それでも一人5000円を超える。ランチとしてはかなりのお値段である。
お邪魔したのは土曜の13時前。適度な高級感のある店内は見晴らしが売りとあって、窓側席をメインとして、奥に広い構造だ。およそ7割のテーブルが埋まっている。土曜のお昼の割に空いている印象である。ビュッフェ台はかなり分散しており、入り口近くに温菜が陣取り、中央部に約20種類の冷前菜とサラダ、その横にデザートとライヴキッチンが並ぶ。コーヒーと紅茶はビュッフェ価格にきちんと含まれており、フロアースタッフに声を掛けてお願いするスタイルである。
まずは冷前菜類から食べてみる。とにかく種類が大変多い上に、どれもなかなか手が込んでいる。小海老にヤリイカ、ベビー帆立にタコ等、シーフードがふんだんに使用され、ハーブやオリーブオイルの使い方が巧み。塩っぱさを抑えてマイルドな味わいが印象的だ。また、野菜類はサラダもマリネも温野菜も、みな例外なくシャキシャキで味が濃い。こちらも絶妙な塩加減のお陰もあり、いくらでも食べられる。また、ライヴキッチンでお願いした『本日のパスタ』も、想像以上の出来映えだ。ラビオリの圧倒的なアルデンテ感と、クリームソースの濃厚さ。そして手打ちパスタのモチモチ食感と、トマトベースのミートソースの絶妙なコク。作り置きではない出来立てならではの旨さを十分楽しめる。
また、ローストビーフがこれまた素晴らしい。たっぷりと厚みのある、しっとり柔らかいローストビーフ。優しい味わいのソースと洋ワサビがベストマッチで、上質感を堪能出来る。ここ最近食べたローストビーフの中では、間違いなく肉質は1番。値段が値段なので当然なのかも知れないけれど。
ここまで来て、既に腹八分辺りに差し掛かっている。メインの温菜が手付かずだったがやむを得ず断念し、最後にデザートに着手することにした。並ぶデザート類は10種類ほど。プチケーキのほか、ゼリーやパンナコッタ、フルーツタルトにワッフル等、目に鮮やかなスイーツ達が勢揃いしている。一通り食べてみたが、特に印象的なのはケーキ類の味わいとフルーツの品質の良さ。チョコレートファッジのビターで深みのある旨さは文句無しの逸品だし、ティラミスの甘さを抑えた滑らかな口当たりも上質感一杯だ。また、メロン、ブドウ、パイン等はどれも自然な甘さたっぷりで、鮮度もなかなか。ビュッフェのフルーツとしてはかなり良いレベルではないだろうか。一方、クレームブリュレやマンゴープリンはかなり甘さが強い。結果として、ここのビュッフェのスイーツ全体の印象が曖昧になってしまった感があり、少々残念だった。ジェラートやソルベは果実のナチュラルな風味がなかなか良く、食べる価値のある逸品だと思う。
良質な魚介類や野菜を使用した手の込んだ料理に、旨いパスタ、そしてローストビーフ。更には地上36階からの素晴らしい眺望。価格に相応しいと言うべきなのか当たり前と言うべきなのか、正直ワタシには分からないけれど、特別な日にはこういったお店も良いのではないだろうか。但し、我が家はこれから暫く倹約である。