公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5590-2095
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【赤坂】３６Ｆからの絶景眺望と芸術的なフレンチ ☆☆
-
舌ヒラメ サフラン香るシャンパーニュクリームのブレゼ マッシュルームのヂュクセルとイクラ
-
36Fからの夜景を眺めながら
-
ほうれん草で包んだ帆立とタラバ蟹のマリニエール 柚子のジュレと雲丹添え
-
カルヴァトス風味の林檎のキャラメリゼ タイヒチ産ヴァニラのムース タンドリーの香り アーモンドサブレ
-
プラリネダッコワーズとオレンジのコンフィ クレームムースリーヌ パッションフルーツのギモーヴとヨーグルトのソルベ
-
ショコラフォンダン コーヒー風味のパルフェグラッセ ディスクショコラ バルサミコとカカオのソース
-
食後のフィンガーフード
-
食前酒 シャンパン ドンペリ
-
{"count_target":".js-result-Review-40153560 .js-count","target":".js-like-button-Review-40153560","content_type":"Review","content_id":40153560,"voted_flag":null,"count":143,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ぴーたんたん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ぴーたんたんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ピエール・ガニェール
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2095 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 「溜池山王駅」 13番出口より徒歩1分 六本木一丁目駅から379m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料13％ |
席・設備
| 席数 |
35席 （個室1室・半個室1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室【Paris（パリ）】 ご利用人数：6名様まで 個室料：ランチタイム￥12,430／ディナータイム￥24,860 半個室 【Tokyo（トウキョウ）】 ご利用人数：4名～8名様まで 個室料：なし ※消費税・サービス料込み ※個室ご利用の際はご予約時にお申し付けください。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご利用は、ダイニング・個室共に7歳以上とさせていただきます。 |
| ドレスコード | ・スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年3月19日 |
| 電話番号 |
03-3505-1185 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
赤坂のＡＮＡインターコンチネンタル東京３６Ｆ。
パリでミシュラン3つ星に輝き続ける有名フレンチ店の東京支店。（世界に12店舗あり）
ピエール・ガニェール氏は、フランスの権威ある専門誌「Le Chef」において、2015 年ミシュランの星を獲得している料理人が選ぶ、世界で最高の料理人 100 選の内、ベストシェフに選ばれている方です。
当店も2010年のオープンから６年連続で2つ星を獲得しています。
年明け早々美味しいものが食べたいなと思い、ホテルのレストランに目を付けてディナー初訪問。
ランチでは数年前に伺ったことがありますが、やはりディナーでフルコースを味わってこそ真価が分かるものです。
店内は高層階から東京タワー方面が一望できる絶景。
雰囲気としてはハレの日に最高のシチュエーションですね。
年末ギリギリに予約しましたが、窓際の素晴らしい眺めの席に案内して頂きました♪
本日のコースは年始スペシャル（18000円）。
新年の乾杯はドンペリで♪
フィンガーフード（ヤギのチーズ、ヘーゼルナッツなど）
ほうれん草で包んだ海の幸のマリニエール、ミュスカの香る柚子のジュレとスービーズオニオン 雲丹添え
サフラン香るシャンパーニュクリームでブレゼした舌ヒラメ マッシュルームのデュクセルとイクラ
霜降り黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース 鮑 イカ墨を効かせたジャガイモのピューレとちりめんキャベツ
デザート3種
カルヴァドス風味の林檎のキャラメリゼ タヒチ産ヴァニラのムースにタンドリーの香り アーモンドサブレ
プラリネダッコワーズとオレンジのコンフィ クレームムースリーヌ パッションフルーツのギモーヴとヨーグルトのソルベ
ショコラフォンダン コーヒー風味のパルフェグラッセ ディスクショコラ バルサミコとカカオのソース
ワインはペアリングをお願いしました。
夜景をグラスに透かしながら飲むワインは格別です。
シャンパンには可愛らしいフィンガーフードが。
ほうれん草に包まれた海の幸は帆立とタラバ蟹がたっぷりと。
葡萄と柚子のジュレが大変爽やかな口当たりですね。
サフランの香り良く蒸された舌ヒラメは食感もよく。
シャンパーニュクリームのソースが物凄く美味♪
焼き立てのパンも柔らかで美味しく、ソースを残らずつけていただきました。
フレンチのパンは固めのものが多くて実は苦手なのですが、これはかなり好みです。
パンを食べてこんなに美味しいと思ったことは未だにないかもしれません。
こちらのパンは当ホテルの２階にあるベーカリーショップで購入できるとのことでした。
メインは霜降り和牛フィレ肉。
ニューフレンチでありながら、要所ではクラシカルな赤ワインソースを合わせてくるところが流石です。
柔らかで旨みたっぷりの美味しいメインでした。
最後はデザート３連続が圧巻。
前述した２階のお店にはスイーツも各種揃っているそうです。
接客は付かず離れずの絶妙なサービス。
料理の説明も丁寧ですし、写真撮影もしやすいように色々と気を遣って頂きました。
撮影中に後ろで待たせてしまったり・・・^^;
味良しサービス良し眺望良しの素晴らしいお店です。