◆テイクアウト専門店◆バゲットだけで3種類、広尾のブーランジェリーはレベルが違う : ブーランジェリーブルディガラ 広尾本店

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パンTOKYO百名店2022選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

◆テイクアウト専門店◆バゲットだけで3種類、広尾のブーランジェリーはレベルが違う

広尾駅を出て、有栖川宮記念公園に向かう途中にあるパン屋さんです。
見た目からも、パリの街角にありそうな雰囲気で、「パン屋」と呼ぶのがはばかる感じがします。「ブーランジェリー」と呼ばなくてはならない雰囲気がありますね。

店内は、ハード系のパンを中心にいろいろ取り揃えてあり、ケーキなども扱います。
小さなお店ですが、パン好きなら目移りしそうですね。
当然ながら、価格も高めですが、このお店を普段使いにしている人はこのぐらいが相場だと認識していることでしょう。

いただいたのは、
■バゲット・グルマン(300円)
王道の固いバゲットです。
端のほうに膨らみがあって、中央部が少しだけスリムになっています。この不均一さが、手作りの本物な感じがしますね。
ただものでないのは、このバゲットを包装した状態で持っていてもいい香りがします。これだけの香りがあるものはなかなか無いですね。
家に持ち帰り、カットしてもいい香りがします。そのまま食べても美味しく、軽く焼いてもいいです。粉の旨みを最大限に引き出したバゲットですが、出しゃばる味ではないので、料理との相性も幅が広いのも使いやすいでしょう。
ホームパーティでここのバゲットを出せば、ちょっと自慢になりますし、お店で出しても絶賛される水準でしょう。もしかすると、この界隈のフレンチで使っているお店もあるかもしれません。

バゲットは、このほかに2種類あり、お店のこだわりを感じます。また、サイズもフルサイズの300円とハーフサイズの150円があるので、ハーフで買って食べ比べしてみるのもおもしろいかもしれませんね。


シンプルなバゲットでこれだけレベルが高いのですから、他の商品も美味しいことでしょう。広尾だったら、おすすめのブーランジェリーです。

  • ブーランジェリーブルディガラ - バゲット・グルマン(300円)2015年3月

    バゲット・グルマン(300円)2015年3月

  • ブーランジェリーブルディガラ - 2015年3月

    2015年3月

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ブーランジェリーブルディガラ 広尾本店(BURDIGALA)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル パン、ケーキ
予約・
お問い合わせ

03-3280-2727

予約可否

予約可

住所

東京都港区南麻布4-5-66

交通手段

地下鉄日比谷線広尾駅 徒歩3分

広尾駅から164m

営業時間
  • 月・水・木・金・土

    • 08:00 - 20:00
    • 08:00 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※火曜日が祝日の場合は営業、翌日 水曜日を定休日とさせていただきます
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.burdigala.co.jp/

公式アカウント
お店のPR

日々の食卓や食生活を少しだけ上質に...

10数種類の小麦粉を使い分け自家製の自然酵母や芳醇な発酵バター、天然塩などを使用しています。 シンプルな食べ物であるがゆえにしっかり丁寧に素材の持つ本来の味を最大限に引き出したい。 その想いが詰まったパンがお客様の日常生活を少しだけ上質にすることを私たちは願っています。

初投稿者

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