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かなり疑問を感じた。。
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wineman
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
東郷（TOGO’S）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
•４番出口を出て、左斜めの道をまっすぐ進む。 麻布十番駅から427m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
46席 （カウンター席１２席 テーブル席３４席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ２６名様まで座れる個室あり |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター前の空気清浄機前のみ喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 元麻布ヒルズ内駐車場（１時間無料） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 特にありません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前々からNOBUの元シェフの店と聞いていた
なかなか訪問の機会に恵まれなかったが
先日訪問出来た
元麻布ヒルズと言う凄い高級レジデンスタワーの1階にあります
入口は控えめな印象でしたが
室内はおおざっぱな印象です
何となくですけど
間が抜けています
食事していて落ちつかない雰囲気です
テーブの間隔は広いし、全体的に贅沢に広さはとってあるのに
落ちつかない
まあ、間が抜けているからだと思います
サービスは普通です
不満は特に無いし感動も無い
ドリンクはまあ、ある程度何でも揃っている感じですが
薄いと言う印象です（拘りを感じない）
お料理のメニューに少し驚きました
コースとアラカルトがあるんですが
アラカルトはコースに含まれている物しか無いんです。。。
つまり食材の無駄が無いと言う事ですが
『？』って印象はしました
何となくダイナミックなメニューを想像していましたから
ちょっとケチ臭い（笑）
お料理の印象は
まあ和食ではないですね
海外の人に分かりやすい和風料理と言う感じです
昔、バブルの頃には面白いと思った様な雰囲気ですが
今見ると素直に古いと感じます
前は最先端だったのにそのまま革新しなかったから
時代に取り残されてる感じがちょっと寂しい感じでした
味が酷く悪いとか、そう言う事は無いんですけど
何か？豪華さも無いし、驚きも無いし、和の滋味深さも、ダイナミックさも無い
無難にまとめたい様には見受けられるけど
伝統的な和食じゃないから
無難にまとめようとすると
こうなっちゃいました。。。て感じ。。
正直、悪くは無いのに残念な感じがしました
経営状態がこうさせるのか？客層がこうさせるのか？それともこれが目指す所なのか？
分からないですけど
きっともっと素晴らしい物を生み出せる方（シェフ）なのではないかと思うのですが
今回は残念な印象が強かったです