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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5868-3463
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本格溶岩焼肉みやび 六本木店「みやびセット」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://rojiura-shokudou.blog.so-net.ne.jp/2012-03-09-1
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ろじを
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ろじをさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
みやび 六本木店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3463 |
| 予約可否 |
予約可 ディナーは20歳未満のお客様はお断りしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅より徒歩7分 麻布十番駅から493m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 完全個室完備 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年8月10日 |
| 電話番号 |
03-5561-2929 |
| 備考 |
ディナーは20歳未満のお客様はお断りしております。 |
| 初投稿者 |
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本格溶岩焼肉みやび六本木店「みやびセット」 [六本木路地裏食堂][編集]会社の同僚4人と仕事終わりにディナー。
このお店は接待や会社の行事などで頻繁に利用しているお気に入り店で、今回で10度目ぐらいの訪問になるでしょうか。
いつも通り、この日オーダーしたのは稀少部位が9品盛られた「みやびセット」。
▲みやびセット（稀少部位9種盛） 1人3,800円（写真は5人分）
皿に盛られたお肉には、それぞれの部位名が書かれた札が付けられていて、見た目にも楽しい演出。初めて行った人は、これが出てきた時点でテンションが上がって、携帯電話やスマートフォンのカメラを起動させて、写真撮影を始めます。
そして、毎回提供される部位が変わるのも楽しみのひとつ。なので、何度食べても食べ飽きません。個人的にこれまで食べた中で美味しかったのは、ザブトンと三角バラ、クリで、どれも上質な脂身としっかりした赤身のバランスが最高でした。
この日のお皿には、そのザブトンとクリが乗っていて、それだけで私もテンションがかなり上がってしまいました。
たくさんの種類のお肉を少しずつ味わって食べたいという人には、この「みやびセット」はオススメですね。もう少し食べたくなったら、気に入った部位を後から単品で追加オーダーもできますし。
そして、一緒に行った人と次はどれを焼くか相談しながら食べ進め、最後にどの部位が一番美味しかったのか、それぞれの感想を話し合うのもいつもこの店へ行った時の大きな楽しみ。
実際、あまり親しくはなっていない方をこのお店に接待で連れて行った際、共通の話題などを探さなくても、お肉の話だけで盛り上がって楽しい時を過ごたのでとても助かりました。
ところで、私がこの店のお肉で一番好きな食べ方は、タレを使わずにワサビだけ付けてお肉を味わうこと。一応テーブルには甘辛な焼肉のタレと味ぽん風のタレがセットされますが、いつもワサビだけを追加で頼んでしまいます。
やっぱり良いお肉は、脂身もクドさがないし、赤身も濃厚な旨みに溢れているので、できるだけシンプルに食べるのが一番です。
ちなみに、このお店で使われているお肉は牛肉の最高ランクとされるA5ランクの黒毛和牛。この和牛は店が指定した福島県の牧場で、指定配合した飼料を与え、徹底した健康管理のもとで育てられているとのこと。「みやび牛」というブランド名も名付けられています。
一時は原発事故の影響で福島産のお肉が出荷できない状況になり、ストックしていたお肉が底をつきそうになったこともあるそうですが、現在は安全性が確認されて仕入れができるようになり、万全の状態だそう。
足繁く通ううちに店の人たちとも親しくなり、皆さん本当に良い方ばかりだったので、店への風評被害の心配をしていましたが、この日のお客さんの入りも満席状態で、このようすだと安心そうで、ひとまずは良かった良かった。
本当に実力のある店は、風評被害などに負けないものですね。
なお、このお店のオーナーさんは若い頃に南アフリカの日本人が経営するホテルのレストランで修業した後、日本でもフランス料理のレストランで修行。その後、2005年にこのお店をオープンしたという方。
その経験から、お肉だけでなくワインなどの知識も豊富で、お肉と良く合う安くて美味しいワインが揃っています。普段あまりワインを飲まない私でも、この店に来たらワインを必ず頼んでしまうぐらいです。
しかも、そのオーナーさんが社長室でふんぞり返っているわけではなく、きちんとオーナーシェフとしてお店が有名になった今でもオープンキッチンのなかで働いているというのもステキですね。
ここまで書いて、なんだかまるでお店の宣伝のようになってしまいましたが、ウソでもなんでもなく、このお店は味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンス、ドリンクの品揃えなど、どれを取っても文句の付けようがなく、ぜひオススメしたいお店です。
駅から多少離れていますが、いつ行っても満席状態なので、行かれる方は予約をしてから行った方が良いと思いますよ。