イタリア星付きリストランテでパスタ部門のシェフをしていた方が作る絶品パスタ : VIA EMILIA

公式

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VIA EMILIA

(ヴィア エミリア)

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4.0

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2015/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0

イタリア星付きリストランテでパスタ部門のシェフをしていた方が作る絶品パスタ

お店:

六本木俳優座の右隣のビルの地下1階。
といっても歩道に面した1階にお店の入り口のドアがあるので
地下に下りる階段を探さないでください。
(そのドアを開けると地下に降りる階段があります)

お店は厨房を囲むL字型のカウンター席があり、
さらにそれを囲むL字スペースにテーブル席があります。
コンパクトなサイズですが、席間隔は結構ゆったりとして居心地の良いスペースでした。

この日は金曜日の夜で満席。お客様には外国の方も。
適度な賑やかさでうるさすぎず、とても楽しい雰囲気の店内でした。


料理:

コースもリーズナブルなお値段で魅力的でしたが
体調的にあまり量が食べられない感じだったのでアラカルトでいただきました。

前菜をいくつかお願いすると、盛り合わせにしてもらえました。
お料理はとても丁寧で盛りつけも美しい。
(写真はデザート以外全てシェア済みの2分の1人前です)

 鶏白レバーのクロスティーニ ロマーニャ地方より        
 ピエモンテ風 パプリカのリピエーノ ツナとケッパーを詰めて
 信州 ジビエのテリーヌ盛り合わせ などなど・・・

あとはスペシャリテとのことで

 手打ちタリアテッレ ボローニャ風ミートソース 

をいただきました。モッチリしたタリアテッレに、濃厚ミートソースが絶品。
シェアしたので半分の量をいただきましたが、本当は一人で1人前ペロッと行けそうな美味しさ。
さすがイタリアの星付きリストランテでパスタ部門のシェフをされていた方が作られただけあります。
これは間違いありません。


お酒:

スプマンテの後は赤ワインをボトルで。好みにぴったりの1本でした。
イタリアワインで、私好みの軽い赤はなかなか巡り合えないのですがこれは美味しかったです。
そのほか、グラス用のワインも何本か用意されているみたいですね。
しかもこの立地なのに、ボトルが4000円代~というのは驚き。とても良心的な値付けです。


まとめ:

スタッフの方は、厨房、フロアともに全て男性。とてもさわやかな方ばかりでした。
ワインと一緒に美味しい料理をいただき楽しい時間を過ごせる良いお店だと思います。

帰り際、厨房からトリュフの良い香りが漂って来ました。
カウンターの中ではきっととても美味しい料理が作られていたのだと思います。
この日はメインをいただいていませんが、次はぜひフルコースで楽しみに行きたいと思います。

  • VIA EMILIA - 前菜盛り合わせ

    前菜盛り合わせ

  • VIA EMILIA - 手打ちタリアテッレ ボローニャ風ミートソース

    手打ちタリアテッレ ボローニャ風ミートソース

  • VIA EMILIA - マリーザおばあちゃんのトリッパ (内臓3種の煮込み) 

    マリーザおばあちゃんのトリッパ (内臓3種の煮込み) 

  • VIA EMILIA - パンナコッタ

    パンナコッタ

  • VIA EMILIA - ズッパイングレーゼ  ロマーニャ風

    ズッパイングレーゼ ロマーニャ風

  • VIA EMILIA -
  • VIA EMILIA - スプマンテ

    スプマンテ

  • VIA EMILIA -
  • VIA EMILIA - グラスワイン用のボトル

    グラスワイン用のボトル

  • VIA EMILIA -
  • VIA EMILIA -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 VIA EMILIA(ヴィア エミリア)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン、ワインバー
住所

東京都港区六本木4-8-8 第12岡崎ビル B1F

交通手段

都営地下鉄大江戸線六本木駅6番出口より徒歩1分

六本木駅から201m

営業時間
  • ■営業時間
    【月〜土】
    ランチ  11:30~15:00(14:30L.O)
    ディナー 17:00~23:00(22:00L.O)
    【日】
    定休日ですが、貸切もしくは団体様のご予約はお受けいたします。
    詳しくは店舗にご連絡くださいませ。

    ■定休日
    日曜日(貸切・団体の場合営業)
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

税込、サービス料10%。ランチタイムはサービス料無し。

席・設備

席数

22席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

ランチタイム完全禁煙。ディナータイム一部喫煙可。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

可。
ただし、店内の状況によってはご案内できないこともございます。
ご予約時、もしくはご来店前にご確認くださいませ。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://viaemilia-tokyo.com/

公式アカウント
オープン日

2014年5月26日

備考

貸切、団体様でのご利用の場合、飲み放題も受け付けております。
ご予算等ご相談くださいませ。

お店のPR

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初投稿者

具留目恥垢具留目恥垢(270)

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