-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367818","content_type":"ReviewImage","content_id":33367818,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367820","content_type":"ReviewImage","content_id":33367820,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367834","content_type":"ReviewImage","content_id":33367834,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367817","content_type":"ReviewImage","content_id":33367817,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367838","content_type":"ReviewImage","content_id":33367838,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367807","content_type":"ReviewImage","content_id":33367807,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367775","content_type":"ReviewImage","content_id":33367775,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367744","content_type":"ReviewImage","content_id":33367744,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367823","content_type":"ReviewImage","content_id":33367823,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367801","content_type":"ReviewImage","content_id":33367801,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367804","content_type":"ReviewImage","content_id":33367804,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のバター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367764","content_type":"ReviewImage","content_id":33367764,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367842","content_type":"ReviewImage","content_id":33367842,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367815","content_type":"ReviewImage","content_id":33367815,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367790","content_type":"ReviewImage","content_id":33367790,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367757","content_type":"ReviewImage","content_id":33367757,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367840","content_type":"ReviewImage","content_id":33367840,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367814","content_type":"ReviewImage","content_id":33367814,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367788","content_type":"ReviewImage","content_id":33367788,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367750","content_type":"ReviewImage","content_id":33367750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367839","content_type":"ReviewImage","content_id":33367839,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367810","content_type":"ReviewImage","content_id":33367810,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367784","content_type":"ReviewImage","content_id":33367784,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367741","content_type":"ReviewImage","content_id":33367741,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367827","content_type":"ReviewImage","content_id":33367827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367795","content_type":"ReviewImage","content_id":33367795,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367779","content_type":"ReviewImage","content_id":33367779,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367739","content_type":"ReviewImage","content_id":33367739,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367825","content_type":"ReviewImage","content_id":33367825,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のサラダバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367797","content_type":"ReviewImage","content_id":33367797,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のバター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367772","content_type":"ReviewImage","content_id":33367772,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のバター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367766","content_type":"ReviewImage","content_id":33367766,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367833","content_type":"ReviewImage","content_id":33367833,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367830","content_type":"ReviewImage","content_id":33367830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のバター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367770","content_type":"ReviewImage","content_id":33367770,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛サーロインステーキ(150g) 3500円 のバター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367761","content_type":"ReviewImage","content_id":33367761,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観の風景です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367720","content_type":"ReviewImage","content_id":33367720,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観の風景です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367721","content_type":"ReviewImage","content_id":33367721,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観の風景です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367718","content_type":"ReviewImage","content_id":33367718,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観の風景です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367715","content_type":"ReviewImage","content_id":33367715,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367712","content_type":"ReviewImage","content_id":33367712,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367714","content_type":"ReviewImage","content_id":33367714,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33367724 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33367724","content_type":"ReviewImage","content_id":33367724,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
★3.5【FILE 2029】2017/09/12 (月) 12:00 訪問
六本木の
六本木一丁目駅のすぐ裏手のアークヒルズ仙石山森タワー1階に
4年10ヶ月前の2012年11月にビストロ ソラシオ 虎ノ門店としてオープンし
2年11ヶ月前の2014年10月にリニューアルオープンした
高級ステーキ専門店です。
3年振りに再訪しました。
店内は
灰色と白を基調とした落ち着いた雰囲気です。
入って
正面にサラダバー、
左を向き
左手に鉄板カウンター10席、
右手にテーブル席が並び、
最奥に個室テーブル席、
の合計64席でわりと広いです。
訪問時
2割程の席の埋まり具合でした。
その後も、3割程の席の埋まり具合で
非常に空いています。
客層は男性5割、女性5割です。
接客は
女性スタッフ2名、
男性スタッフ1名が
そつなく行います。
ランチメニューは
◆平日限定
・ビーフカレー 1500円
・いわい鶏のソテー 1800円
・松阪豚のロースト 2000円
・牛メンチカツ 2200円
・本日の魚料理 2500円
・和牛ハンバーグステーキ 2500円
・和牛サーロインステーキ(150g) 3500円
・ステーキコース 5000円
(パン、アミューズ、前菜、サラダ、スープ、メイン、デザート、カフェ)
です。
全品
サラダバー、ライスorパン、カフェ付きです。
ステーキコースのメインは
・和牛サーロイン(120g)
・特選黒毛和牛サーロイン(120g) +4000円
の2種類から選びます。
ステーキコース 5000円
をオーダーしました。
内容は
・サラダバー
・生ハム
・パン、バター
・サーモンマリネ
・コーンポタージュ
・和牛サーロインステーキ(120g)
・チョコレート、アイスクリーム、フルーツ添え
・コ-ヒー
です。
提供時間は約57分間で
12:00 オーダー
12:10 10分後 サラダバー
12:11 11分後 アミューズ
12:19 19分後 パン、バター
12:20 20分後 前菜
12:28 28分後 スープ
12:37 37分後 メイン
12:54 54分後 デザート
12:57 57分後 カフェ
です。
サラダは
サラダバースタイルで、
レタス、サニーレタス、赤パプリカ、黄パプリカ、
ニンジン、ヤングコーン、オニオンスライス、
ポテトサラダ、コーン、茹で卵を頂きました。
アミューズは
生ハムです。
美味しいです。
パンは
小さなパン2切れです。
卓上にはバターの用意があります。
前菜は
サーモンマリネで、
長方形の白い皿に
サーモンマリネ、プチトマト、オニオンスライスを盛り
バルサミコ酢で飾って提供されます。
サーモンマリネは
ねっとり柔らかく
とても美味しいです。
スープは
コーンポタージュで、
滑らかで美味しいです。
メインは
和牛サーロインステーキ(120g)で、
ミディアムレアの焼き加減でオーダーし、
白い長方形のお皿に
和牛サーロインを、特注のロースターで
溶岩石の遠赤外線効果と、レンガの保湿効果を使い
ふっくらと焼き上げたステーキ120gを盛り付け
芋、唐辛子、揚げ大蒜、粒マスタード、黒胡椒、粗塩、ソースを
添えて提供されます。
頂いて見ると
良好な肉質の和牛サーロインステーキは
ふっくらジューシーでとても柔らかく、
口に入れると肉汁が溢れだし直ぐにとろけ
とても美味しいです。
デザートは
チョコレート、アイスクリーム、フルーツ添えで、
チョコレートは
ねっとり濃厚で、
アイスクリームがアクセントになり
とても美味しいです。
カフェは
コーヒーです。
店内は
灰色と白を基調とした落ち着いた雰囲気です。
ステーキコース 5000円 は
パン、アミューズ、前菜、サラダ、スープ、メイン、デザート、カフェのコースです。
前回と同様にCPは良くないのですが、
ミディアムレアの
和牛サーロインステーキ(120g)は
ふっくらジューシーでとても柔らかく、
口に入れると肉汁が溢れだし直ぐにとろけ
とても美味しいです。
前回は
和牛サーロインステーキをカットして美しい断面を魅せる盛り付けだったのが、
今回はそのまま置いただけだったので、
点数を ★3.8 → ★3.5 に下方修正します。