ラーメン激戦区でつけ麺。 : 麺屋武蔵 虎嘯

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ラーメン激戦区でつけ麺。

六本木駅 徒歩2分、  有名店のつけ麺を食す!

新宿区の麺屋武蔵は、昔よく行きました。

動物系と魚介系のダブルスープのはしりで、一世を風靡しましたね。

最近はめっきり足が遠のいていました。今、オリジナリティー溢れるお店がたくさんありますね。

六本木にこのお店があるのは、認知していましたがうかがう機会がありませんでした。

新年に港七福神めぐりをしたとき、ちょうどお昼時にこのお店の前を通ったので入店しました。

店内はカウンターのみで、シックな内装です。

料金設定がちょっと高めなので高級感を出しているのでしょうか。

券売機で「濃厚つけ麺」×2

満席だったので、券を渡し壁際で待つことに、そのとき麺の量を聞かれます。

一応、普通・中盛・大盛がありますが、1㎏まで無料で追加できるようです。

かなり歩いてお腹がすいていたので、大盛を注文!

暫くして、かなりボリューミーな麺が!!  でも行けそうです!

麺は太麺平打ちちょい縮れ麺です。

つけ汁は、濃厚なドロ系です。 麺の量に対して、つけ汁の量が少し少ないかなぁ。

そして、なんといっても、チャーシューがでかい!!

数は2つなんですが、分厚さが半端ない。 

価格が少し高いと思いましたが、これを見るとしょうがないのかな?!

チャーシューは、ブリュームもありジュウシーで、抜群に美味しかった!

ただ問題は、つけ汁の少なさかな。大盛のせいもありますが、普通に漬けていると確実に足りなくなりますね。

途中からチョイつけで食べました。

最後に少し残り、スープ割もいただけました。

お願いすれば、つけ汁足してくれたかもしれませんが、未確認です。

気を使いながら食べるのに・・・・・。

御馳走様。

  • 麺屋武蔵 虎嘯 -
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sajusaju

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

03-3497-0634

予約可否
住所

東京都港区六本木4-12-6 内田ビル 1F

交通手段

東京メトロ 日比谷線 六本木駅4a出口より徒歩2分
都営大江戸線 六本木駅7番出口より徒歩1分

六本木駅から186m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 22:30
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    [奇数月 第3日曜]
    11:00~20:00

    ■定休日
    無休
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター16席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.menya634.co.jp/

オープン日

2011年9月7日

備考

創業店「青山」、オーナー・山田雄氏による店舗

お店のPR

武蔵創業の流れを汲む味を、さらに進化させた至極の一杯

今はなき創業の店「青山(せいざん)」を再現し、さらにブラッシュアップさせたのが虎嘯。
1996年のレシピをもとに、最新の調理技術、調理器具を駆使して新しい一杯を生み出しました。

虎嘯の最大の特徴はコショウが練りこまれた平打ちでモチモチの麺。
濃厚な豚骨魚介のスープとの相性はバツグン。分厚く存在感のあるチャーシューは、ジューシーでトロトロの触感。「革新にして上質」な、武蔵のルーツをご堪能ください。

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初投稿者

yosiwoyosiwo(242)

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