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移転前のさ行
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物腰柔らかな接客と季節感ある素敵なお料理
2016.09.02
3ヶ月ぶりの訪問
秋らしいラインナップに舌鼓
更新が上手くできないので、
ブログ http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/blog-entry-362.html
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「さ行」さんへ4ヶ月ぶりの訪問しました。
更新が上手くできないので、
ブログ http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/
季節は、五月の節句の時期お料理も楽しみです♪
八寸
初夏をイメージした八寸には、ちまきに見立てた笹を開くと鯛のお鮨が出てきます。
カラスミ、にこごり、最中の中にはまぐろのたたき、などなど、どれから食べるか迷ってしまう。
椀もの
鱧の下には瓜のスライスが引かれお出汁がはっていて
上品なさっぱりした美味しい椀です。
お造り 山形牛のすき焼き風に揚げた半熟卵をつけて
鰹はバルサミコベースのお醤油と、
ゴマダレの2種類お好みで。
焼き物 揚げ物 揚げナスにゴマ豆腐をのせて
うなぎ、のどぐろ、？
かぶに自家製マヨとアンチョビのソースが濃くがあり美味しい
食用ほおづきに、兜をかぶせて可愛い
お食事 炒飯とタマゴサンド じゃこの出し茶漬け
デザート
フルーツトマトのゼリー 芋あんのドラ焼、抹茶レアチーズ、フルーツ、柏餅
おみやげ
おにぎりとじゃこふりかけ
お腹いっぱいになり、季節ごとに変化するお料理毎回楽しみです。
ご馳走さまでした。
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最高のＣＰと、美味しい和食と噂に聞いていた、和食「さ行」に
女子会で初訪問できました！
ウーロン茶が200円とびっくり！
この日頂いたのは、
おまかせコース７０００円
・八寸
一足早いお正月が来たのかと思うほどの
ゆずの風味ただようゆずの器の中に、真鱈のしらこを流し込んだお料理や
からすみを挟んだお料理と
おめでたい感いっぱいのお料理に舌鼓
▪️碗替 白味噌、トリフが乗っていました！
▪️お造り ひらめのお刺身と、あん肝
▪️強肴 ローストビーフと自家製パンのサンドイッチ
▪️焼肴 のどぐろ、さわら 添え物もお正月感たっぷり
▪️煮物
▪️食事
そのまま食べたり、だしをかけてお茶漬けにしたり 卵黄をかけたりと沢山頂きました
▪️デザート 黒ゴマアイス、ミカンゼリー、ラフランス、キュウイソースのプリン
全部美味しく、綺麗に頂きました！
おみやげの、じゃこのふりかけと炊き込みおにぎりも
美味しく朝ごはんで頂きました。
腰の低い謙虚な接客のご兄弟癒されます。
美味しいお料理ご馳走様でした。
また、訪問します。
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ゆっきー78682
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
さ行（さこう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅から303m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル2席×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2010年10月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今月移転する前に、超常連さんの主催で
「さ行」さんに伺いいました。
久しぶりの私は、誕生日月なので楽しみです♪
常連さんは、今月何回目かの為
通常コースとは違うコースでおもてなし頂きました。
玉手箱のような上に、手綱寿司など紅白の大根や人参と綺麗にカットされた
お料理が並んでいます。
おめでたい雰囲気漂いますね＾＾）
蓋をあけると中からは、蒸した柚子の中から、青海苔と白子が
めちゃクリーミーでおいしぃーーー
椀物「蛤真丈の潮仕立て」
ハマグリごろごろ入っていて歯ごたえがあり塩を使用していない
お汁は、ハマグリのお出汁が出て優しいお味になっています。
お刺身は、かんぱち、まぐろ、海老、平目
柚子ポン酢、黄身醤油、とろろ芋、岩塩
お好みで。
シンプルに焼き魚
あっさりしていて、のどぐろは脂がのって美味しい。
山形牛のステーキと下仁田ネギ
ゴマ豆腐と鱈の目の天ぷら
ご飯物 鯛の炊き込みご飯のトリフがけ
ふんだんにトリフをかけていただきました。
ご飯もおこげが出来ておいしい。
そのまま食べても塩加減が丁度良くペロっと1膳間食できます。
2膳目は、黄身醤油をかけてTGKで！（＾＾）
その間に、鴨のつけ麺が出てきました！
デザート みかんゼリー マロンカステラ、柿、大きな苺、メロン
お腹もいっぱいになり、お土産も沢山 いつものおにぎりと、じゃこのふりかけ
お誕生日だったので、スティックケーキを頂きました。
いつも、楽しい、美味しいお料理ありがとうございます。
1月28日までだそうです。
移転先は、決まっていないと言う事ですが、また新店舗オープンの際には
また、伺わせていただきます。
ご馳走様でした。