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店名 |
麺匠 竹虎 六本木店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
050-5571-7712 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線六本木駅A5出口より徒歩3分 六本木駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
49席 (カウンター7席、テーブル席42席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) ・2名個室=1室 ・4名個室=5室 ・6名個室=2室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月29日 |
電話番号 |
03-3479-3388 |
関連店舗情報 | 麺匠 竹虎の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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六本木交差点から200mほど、「つるとんたん」の手前にあるラーメンダイニング「竹虎」に行ってきました。
まず店構えでびっくり。ガラス張りのウェイティング・スペースに虎の日本画がどーん!
不似合いなラーメンサンプルがなければ、どう見ても小洒落た和食飲み屋です。
間口が狭く、奥行きの深い店内も、丸いボックスシート的なテーブルやパーティションがあってダイニング感満載。
しかし、お一人さまは7席しかないカウンターですね、やっぱり。
そこから見える厨房では、茶髪のおねーさんがラーメン作ってます。おー、アバンギャルド。
まずは生ビー¥460。ラーメンダイニングなのでつまみはたくさんあります。
おつまみ辛ネギチャーシュー¥390。分厚いチャーシュー2枚に太いメンマ、ラー油かけのネギ。
もろにラーメンの具じゃん、と思ったものの、しっかりとしたチャーシューは美味く、メンマも結構食べ応えがあってビールのつまみにはなかなかいい。
黒・麻婆豆腐¥390。なんか黒というイメージに惹かれて注文しました。
本当に黒い。これは黒胡麻ですね。よく見ると赤いラー油もたっぷり。
食べてみると、ちょっと赤い麻婆豆腐とはちがいます。刻んだ長ネギがたっぷり入っており、やや酸っぱい。悪くないです。
ほかにも食べたいつまみがあり、アルコールをお代わりしようかと思ったのですが、いやいや、ラーメン食べなきゃ。
ということで、いちばんのおすすめ、裏竹虎ラーメン¥930を。
すぐに出てきました。おー、スープが乳白色。これは豚骨の色ですかね。よく見ると表面は透明な油で5mmくらい覆われています。その下には背脂のつぶつぶが。
これだけ飲んでも味がしません。混ぜると底の方にかえしの黒いスープが入っています。
程よく混ぜて飲んでみるとクリーミーな感じがしますが、それは大量の脂のせい。
背脂と豚骨のコクに、辛めのかえしが負けずと主張してます。
麺は黄色い中太麺で、かなり歯応えのあるむっちり麺。この濃厚スープに負けない力強い麺です。
具はチャーシュー、メンマでさっきのおつまみと一緒。
食べ進めると、かなり濃い味で、太麺が濃厚なスープに絡んでなかなか美味いです。
スープを飲むと、背脂のつぶつぶが舌にさわります。この食感、どっかであったなあと思ったら、そう、おかゆです。
ぐつぐつ煮込んだおかゆは、ご飯の粒が崩れて小さくなって、まさにこんな食感。
もちろんこちらは背脂なので、相当ヌメヌメ、ギラギラしますが。
麺は完食しましたが、スープは半分でやめました。全部飲んだら胃に来ちゃいそうなので。年には勝てません。
ラーメンだけじゃちょっと寂しい、少し飲んでからラーメン食べたい、なんて時には使い勝手が良いお店です。
女子を連れてラーメンという場合も、ここならお洒落感があって抵抗なく行けるんじゃないですか。