芸術作品のような寿司 : 江戸前鮓 すし通

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江戸前鮓 すし通

(すしつう)
寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

4.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

芸術作品のような寿司

5年近く通わせてもらってます。今回は久しぶりの訪問!

相変わらず「寿司命」な大将、気さくで好きです。


今回はお任せで。
2週間寝かせて、さらにはマグロの繊維をピンセットですべて取り除き隠し包丁を50本入れた本鮪からスタート。

大将が「研究に研究を重ねていきついたのがこれ」と出してくれた ほぐした蟹と蟹味噌でシャリを包んだ「シャリ2、カニ8」の割合のお寿司。こんなお寿司は初めて食べたなー、最高でした。

他も全てがおいしい。大好きなお寿司屋さん。

  • 江戸前鮓 すし通 -
  • 江戸前鮓 すし通 -
  • 江戸前鮓 すし通 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
江戸前鮓 すし通(すしつう)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-3404-2622

予約可否

予約可

海外のお客様のご予約は、当サイトではお受けいたしかねます。
Table Checkからのご予約をお待ちしております。
We don't accept reservations from overseas guest through this site.
Please boking through "Table Check"

住所

東京都港区西麻布3-1-15 RFビルB1F

交通手段

六本木駅1c出口より徒歩8分

大江戸線六本木駅からは、徒歩20分

六本木駅から516m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:30 - 12:00
    • 18:00 - 20:30
    • 18:00 - 20:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【昼】予約可能時間:11:30~12:00
    【夜】予約可能時間:18:00~20:30
    ・2ヶ月前から受け付けております。
    ・Table Checkからのご予約を推奨しております。
    ・営業中はお電話が繋がりにくくなっております。
予算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

(カウンター12席 個室3室(2~6名))

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店先および近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

公式アカウント
オープン日

2008年9月16日

備考

海外のお客様のご予約は、当サイトではお受けいたしかねます。
Table Checkからのご予約をお待ちしております。

We don't accept reservations from overseas guest through this site.
Please boking through "Table Check"
Thank you.

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初投稿者

P. EaterP. Eater(1088)

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