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すてきな西麻布ナイト。泡沫料理。そんなお店です。
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こはだ
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岩牡蠣
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かつお
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大トロをあぶって松茸を挟んだ握り。からすみと。
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赤身とか。
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巻物。これは緩いし何か雑で却下。
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巻物。巻きが緩い？
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いか
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カイワレのコブ締め。・・・。
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あなご。ふわふわ
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焼き物。ほぐしてかぼすをかけるのがうま。
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椀。
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しめさば。
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泡
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白ワイン。
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いくら
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emitake
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿司勇（すしゆう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| お問い合わせ |
03-3403-6467 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
乃木坂駅から542m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私の食べ歩きバイブル東京カレンダー４月号にも掲載されていた西麻布 寿司勇。
結構前になってしまうけれど、たまらなくオシャレなお寿司屋さんだったので記念に投稿。
このお店は
・接待
（裏道に一本入ったお店なので静か。でもお店の中は活気のある雰囲気。）
・デート
（デートまでは行かないけれどこれからの未来に期待したい男女に特におすすめ。）
・一人ご飯
（こんなお店で１人で食べていたら人間で来てるというイメージをもてそう）
そんなわけで白ワインから。
シャルドネ。
きーんと冷えています。
微妙にカウンターがやや狭い気がしました。
とはいえ料理の品々１品ずつ丁寧に出してきてくれます♩
岩牡蠣、焼き物、つまみにかつお、しめさば、などなど・・・。
焼き物は身をほぐしてからかぼすをかけた方が香りと身の柔らかさと甘さが絶妙。
ちょいちょい飲みながら、ほくほくの焼き物。この流れが和みます。
ほどほどつまんだので握りに行きました。
高級、という言葉がぴったり来そうですが私はオシャレ〜♥と思います。
大トロをあぶって松茸を挟んだ握り。からすみと。
これは日本酒で，ワインで，もちろん泡で。
イカや赤身も諸々。
カイワレのコブ締め。
でもこれはあんまり好きじゃないなあ。
だってかいわれって原価・・・。
いや別に、人によって感じ方も美味しさもそれぞれ。私なんぞがどうこう言う問題じゃないけど・・・。このカイワレに少々オシャレないくらやウニが少しでも乗っていれば・・・。
とはいえシンプルながらもオシャレな握りが有れば素材で勝負な握りも有り。
いくらだって上品な仕上がりです。
あなごもほどよい甘いタレとふわっとした穴子にとろける〜♩
巻物は巻きが緩かったか？
ちょっと雑なのが残念。
そして椀ものもちょっとぬるかったような？あ、私が熱々が好きだからかも・・・
すてきな西麻布ナイト。泡沫料理。そんなお店です。