この口コミは、Honey♡mさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Honey♡m 口コミ200件フォロワー228人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

4.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

全てに感動！素晴らしい！

念願の【narisawa】にて会食\(//∇//)\

扉をくぐり店内に入って直ぐに他と違う今までに感じたことのない感間に襲われる！

まずスタッフさんの数が尋常に多い！

日本人スタッフ、外国人スタッフがいるのだけれど、みんなイケメンで英語もあちこちで聞こえてきたり！

お客さんも割と外国の方が多い様に思えました！

BGMなどはなく静かな空間の中に食事を楽しむ音が聴こえてくる、、、

不思議な感覚！

カウンター席はなく、全てテーブル席！

個室はあるのかな？？

席からチラッと厨房が見えたのだけれど、厨房もやはりなかなかの人数がいる様子！

最終的に、それだけの徹底したサービスに感動する訳なんですが、、

さて、まず席に着くとメニューが置かれますが4枚ほどあり、2枚目以降にはコンセプトや拘りや思いが綴られています！

【日本の里山文化が本来持つ人と自然が共存し、生きていくと言う“自然(じねん)”の精神で、環境によく“Sastahnable”、心と身体に有益な美食“Beneficial Gastronomy”の提供をする。】

そんな想いを頭に入れていただくお食事は、ただ食を楽しむ以上に、色んな想いが伝わり楽しさも何倍も増すものです！

お食事は25,000円のコースのみ！

ワインはグラスも赤白各10種類くらいあるとのことでしたが、ソムリエさんも数名いたので、お食事とのペアリングコース 18,000円を追加しました！

目を伏せたくなる数字ですね(汗)

☆ドンペリニヨンヴィンテージ 2006 / Dom Pérignon

☆“里山の風景・森のエッセンス”

シロップに付けてカリッと揚げたゴボウのスティック、下はおからと、その下にマヨネーズの様なクリーミーなおソース！

筒に入っているのは、森の香るお水！

☆シャトー勝沼鳥居平今村
鳥居平キュヴェ・トラディシオン・ブラン 2012

☆佐賀スッポン

フライドチキンに見立てた、コラーゲンたっぷりのスッポン！

☆稚アユと桜

まるでお皿の上を泳いでいるかの様に見えます！

☆炭に見立てた玉ねぎのフリット

☆エルミタージュブランシュ　2010 ジャンルイシャーヴセレクション / HERMITAGE ROUGE Blanche　J.L CHAVE SELECTION　

マルサンヌ種100％

☆兵庫神戸牛・静岡伊勢海老・沖縄イラブー

☆巨峰スパークリング /

☆兵庫明石鯛・石川ボタンエビ

レモンかな？柑橘系の爽やかなおソースとボタンエビのねっとり甘い感じにピッタリ！

☆“森のパン 2010” 桜と柑橘

何だか不思議な物が運ばれて来ましたが、これはパン出そうで、、

こんな演出も、なんだか森の中にいる様な気分になってきます！

これを発酵させて10分後にはパンが完成！！

まるで手品みたいでした！

もっちり&ふわふわしていて美味！

☆栃木県天然地下蔵の赤ワイン (読めない)

☆三重ハマグリ

バターの風味がしっかりとした濃厚お出汁！

☆シャトー・デ・トゥールコート・デュ・ローヌブラン 2009 / Ch. des Tours Côtes du Rhône Blanc

☆静岡活赤座海老・石川フキノトウ・東京ウド

☆MIOMI

☆山口甘鯛・桜・木の芽

器も美しいですが、皮目のパリっとしたふわふわで肉厚な身の甘鯛も美味！

☆キュベ三澤・赤 / CUVEE MISAWA ROUGE

☆神奈川鮑・京都白子筍

☆あさつゆケンゾーエステイトカリフォルニアナパ・ヴァレー / KENZO ESTATE asatsuyu

☆山口天然トラフグと白子

☆カサド・モラレス・グラン・レゼルヴァ 1998 / 1998 Bodegas Casado Morales Rioja Gran Reserva

素晴らしいヴィンテージのワインが、、、！！

☆“炭 2009”島根島根牛

真っ黒な炭をまとった塊肉！

中は赤身ながら、とても柔らかくとても美味しい！！

☆デザートワイン (読めない)

☆椿と麹

☆narisawa オリジナルブランドのシャンパン

☆福岡抹茶

☆カプチーノ

☆最中

メニューには産地と食材しか書かれてないので、提供された時のサプライズ感がハンパなかったです！

終始感動の連続で、、、

ホントに素晴らしいレストランに出逢えて幸せです♡

感謝！感謝！

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	NARISAWA（ナリサワ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ
予約・お問い合わせ	03-5785-0799
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区南青山2-6-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	青山一丁目駅から徒歩5分青山一丁目駅から224m
営業時間	火・水・木・金・土 12:00 - 14:30 17:30 - 20:00 月・日定休日
予算	￥80,000～￥99,999 ￥80,000～￥99,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	20席（テーブル10卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙港区の条例に基づきテラスも不可
駐車場	無店舗近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	12歳以上から
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://www.narisawa-yoshihiro.com/
オープン日	2003年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	大谷浩己（28）