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ピッツェリアでも老舗の貫禄あり
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サハラ
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サハラさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ピッツェリア・サバティーニ 青山（PIZZERIA SABATINI）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ヨーロッパ料理、パスタ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩1分 外苑前駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
個室使用料 別途6,000円（ランチ） or 8,000円（ディナー） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室確約プラン以外の場合、個室使用料 別途6,000円（ランチ） or 8,000円（ディナー）税サ込を頂戴致します。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 但し、混雑時、他のお客様にご迷惑のかからない範囲で可能(ベビーカーの店内入店はご遠慮頂いております） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1983年 |
| 初投稿者 |
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前菜の生ハムとマンゴー、チーズの盛り合わせ、ムール貝とアサリのワイン蒸し。
４種類のチーズの盛り合わせは人数分にそれぞれのチーズを三等分して盛られてきた。モッツァレラやブルーなどの誰でも食べやすい組み合わせ。
ワイン蒸しは貝そのものも良いが出汁が充分でているスープがおいしい。塩分も弱くパンに付けながら味わった。
２種類頼んだピザは、流行りのナポリ風モチモチ生地ではなく、薄くてクリスピーなローマタイプ。
かなり薄い生地だが、焼きムラもなく、エッジの焦げ具合も良い。
４種類のチーズのピザはなんのチーズが合わせてあるのか見た目にはわからないが、「ブレンド」はバランスが良い。僅かな苦味と弱い塩分、尖んがりのないブレンド。
デザートのカンノーロの生地は硬くバリバリ。中のクリームは甘くないがかなり濃厚。甘さの全くない生地に良く合う。
ティラミスもマスカルポーネの風味を壊さず、甘味を抑えている。
普通のメニューを基本に忠実に作っている、バランスの良い料理に老舗である事を再認識したがホールスタッフも老舗らしく上質。
食前酒からワイン、食後酒の選択の時のアドバイスも迷いなく簡潔。お酒の種類は少ないが、限られた中で、適切な提案をしてくれる。
サービスのタイミングも完璧。丁寧だが、丁寧さを感じさせない自然な所作は、久しぶりに集まった私達の会話を途切れさせる事はない。
メニューはあくまでもピッツェリアだが、ドッカリ座って食べたい物を頼めば、あとは万事心配することなく流れていく。
老舗のカジュアルは居心地が良い。