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ＣＯＭＭＵＮＥ246カウントダウン！本気のインドカレーがやってきた。「バラッツ！スパイスラボ」 -＜カレー細胞＞-
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ropefish
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
バラッツ！スパイスラボ
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅徒歩2分 表参道駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
4席 （お店の外にテーブル席あり。） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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表参道・青山通り沿い、半年前「246COMMON」があった場所に、
新しく「COMMUNE246」という、クリエイティブ屋台村が誕生しつつあります。
目下絶賛工事中。
・・・にもかかわらず、
「カレー屋あります。」の看板が！？
ちょっと入ってみましょうか。
ガンガンに工事している敷地内。
移動販売風のクラムチャウダー屋が営業しているのですが、カレー屋の気配は全くなし。
しかし・・・ここで引き返したら負けです。
RPGの勇者になったつもりで、奥へ奥へと進みましょう。
工事車両の脇をすり抜け、絶対お店なんかないと思える領域に到達したそのとき・・・
あ、あった！！
「バラッツ！スパイスラボ」
鎌倉の老舗スパイス屋「アナン」の三代目にして東京スパイス番長のメンバーでもあるメタ・バラッツさんが手掛ける、インド料理＆カレーの小さな、小さなお店。
オープンは2014年11月21日・・・ってことは、同じく青山通りの「アユルダ」と同じ日のオープンだ！
もちろんバラッツさんご本人もいらっしゃいました。
カウンターのみの小さな店内、背後にはストーブ、頭上には「アナン」のスパイス各種。
厨房にはシェフ担当の飯塚氏がズン！と。
カレーはチキン、チキンキーマ、ひよこ豆と根菜の三種。
加えてこの日のスペシャルであるビリヤニと、おつまみ的なインドのスパイス料理があれこれと。
この小さなスペースからは想像できない充実度が素晴らしいですね。
★チキンカレー¥900
カレーリーフを用いた南インド式サラサラカレー。
ライスは国産インディカ長粒米、
アチャールにはマスタードオイルを用い変化をつけています。
ガラス容器に入ったカレーにはなんと骨付きチキンが２本も！
コリアンダーが良く効いて、ガツッとはっきりした味わいのカレーとなっています。
サラッとしつつもストロング、「アユルダ」とは好対照な世界観だなぁ。
しかし流石というか、スパイスマニア、カレーマニアをバッチリ納得させるだけのインパクト。
これは良いですね～！！
★牡蠣のスパイスオイル煮¥500
お昼からちょっと、贅沢をしてみました、
クミンやフェンネル、オリーブオイルにマスタードオイルを加えた「呑兵衛仕様」。
これは美味すぎますが・・・酒が、酒が欲しいっ！！
夜は21：30ラストオーダー、弁当箱などテイクアウト容器持参の方は100円引き。
12/22には他のお店も出揃う予定で、いろんなネットニュースにも取り上げられることでしょう。
まったり、のんびり訪れるなら、今のうちというわけです。
同じ日に誕生した「アユルダ」といい、表参道のインド料理地図に大きな変化が訪れています。
カレーマニアのみなさま、スパイス料理マニアのみなさま、年末は表参道に急げ！！
●「カレー細胞」Facebookページもチェック。
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