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祝200件目～すきやばし次郎の系譜『ます田』
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RINA-Stone
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨 ます田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅から徒歩2分。B1出口の階段を上がってそのまま青山通りを真っ直ぐ10mほどで骨董通りへ入ります。道の左側を直進して一つ目の角を左に曲がってすぐのビルです。地下1階ですが屋外階段ではなくエレベーターで降りるように案内があります。 表参道駅から291m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席 個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
個室可 カウンターは要相談 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年1月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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記念の200件目は,ます田さんにしました
海外旅行帰り,2日後に予約を入れておきまして,日本の気候にボケボケしながら行きました(笑)
すきやばし次郎で修行した大将のお店だそうで,期待度満点でした
お鮨屋さんはネタが多いので,いつも失念してしまうのですが
今回はバッチリ,メモを取りながら食べましたので,完璧です
感想とともに列挙しますね(写真も順番通り)
アイナメ刺身 － 名刺代わりの一品
ホタテと海鼠腸 － お酒が飲みたくなる
アマダイ(煮付け) － 旨み抜群です
大アナゴ(焼き) － プリップリで焼き加減絶妙(美味)
クエとつぶ貝(刺身) － 歯ごたえが良い
鰆の藁焼き － 香ばし～
ノドグロ(焼き) － 脂が美味しい～
握り
新イカ － スミイカの子供で,一杯が一貫分です
ヒラメ
石垣貝
シマアジ
赤身漬
中トロ
大トロ
コハダ
金目鯛(昆布締め)
バフンウニ
アカウニ
イクラ
穴子 － ちょっと甘め
毛ガニと鮑の味噌汁 － 絶品です
玉子 － 甘めだけど,焼き方が最高にいいです！ケーキみたい(絶品)
握りの感想が少ないのは,ちょっと期待と違っていたからなんです
それは，シャリです
すきやばし次郎の,パンチの利いたシャリを期待していたので,さほどの特徴を感じる事ができませんでした
その点が,ちょっと残念
増田さんご本人は,とてもさわやかな大将というイメージです
気さくに声もかけてくれますので,居心地はとても良かったです
次回の予約の際は,直接電話して下さいとの事だったので,名刺を頂いて帰りました
お店の入り口は,階段ではなくエレベーターで下りるのが正攻法です
お間違いないように(;'∀')
私は,階段で下りちゃいました・・・