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店名 |
よろにく
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
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2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
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焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-3498-4629 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・地下鉄表参道駅B1出口より 徒歩10分 表参道駅から713m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2007年4月29日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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場所は表参道から南青山の方へと結構離れた、落ち着いた住宅地の様な場所にあります。
こちらは全国の焼肉屋さんで食べログトップ3に入るほど評価をされている、
日本を代表する最高峰となる焼肉屋さんです。
東京に行く際は必ず伺いたいと思っていた内の一店で、肉好きな僕は楽しみに訪問しました。
外観は想像とは違い、ひっそりとした隠れ家の様なシンプルな佇まいです。
そこから地下へと降りて行くと現れる、上質な空間。
焼肉屋というよりはレストランに近い雰囲気のある内装です。
オーダーはコースとアラカルトがありますが、もちろんコースで。
7000円と9000円の2種があり、後者のコースを選択してオーダーしました。
料理内容はこちらです。
・先付 山ドウフとズワイガニのジュレ
・キムチの盛合せと三種のナムル
・鮮菜 特製塩ダレのサラダ
・冷製盛合せ センマイ、イチボの炙り、ユッケ
・塩焼 厚切り上たん、上ハラミ、肩ロース
・たれ焼 カタサンカク、ツチノコ
・椀 ハチノスのお吸物
・希少部位 シャトーブリアン、シルクロース
・特選部位 サーロイン、ザブトンのすき焼き
・麺 阿波の手延べそうめん
・ゴマのアイス
以上。
残念ながら「阿波の手延べそうめん」の写真を撮影していなかった様です・・・
まずは先付けにナムル、サラダに肉刺身と、通常の焼肉屋さんと同じ流れです。
刺身はイチボの炙りとユッケは肉質良く甘みもあり美味しかったですが、センマイは普通でした。
自分に馴染みある関西だと「鶴屋」や「和牛まつした」の白センマイの方が断然美味しいです。
そしてここからがメインの焼き、他店との違いが出る評価されている理由がここからかと。
一つ一つの肉質の良さはさることながら、その肉を手慣れたスタッフの方が全て焼いてくれます。
訪問前は付きっきりで焼かれるのはちょっと会話内容も気になり、
重くならないかなと思ってましたが、それも実際は全く気にならず。
あくまで肉を焼くときだけの短い滞在なんで、すごく自然です。
その絶妙な焼き加減と相まった良質な肉、言うまでもなくどれも美味しいです。
中でもシルクロースとシャトーブリアン、ザブトンのすき焼きは半生で、
肉の甘みをこれでもかと堪能できる程の旨み、唸りました。
ただその完成度の中で一つ気になったのが、スピード感。
後半はある程度バランスが取れてましたが、序盤は進むスピードの流れが早く、
お店側のスピードに急かされつつ食べる感じになってました。
対応含め少しマニュアル感が強く、
まったりと自分のペースで食べるには向いていないなと感じました。
個人的にはもう少し客側のそれぞれの流れや速さを伺いながら次に進んでもらえると、
過ごし時間にもっと余裕と充実感が出ると思います。
とは言っても肉質は圧倒する美味しさで、これだけの流れに出会うお店はほぼありません。
金額から見るコスパも非常に満足度が高いです。
最高峰の肉を最高の焼き加減で食べられる、贅沢かつ至極の焼肉屋さんです。
※神戸の上質グルメに特化し、料理のジャンルごとに分けてこちらで統括して紹介しています。
よろしければご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、お勧め上質グルメ】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html