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とてもよい雰囲気の隠れ家で凝った懐石
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平貝と山菜の梅肉掛け
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平貝と山菜の梅肉掛け
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よもぎ豆腐
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お造り
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桜蒸し
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太刀魚しんじゃが包み焼
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かじきのジュレ
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床伏若草揚げ
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からすみとお漬物
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からすみ
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土鍋ごはん
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土鍋ご飯・赤だし・香の物
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ほうじ茶のアイスクリームとうぐいす餅
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Légume
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
たまさか 西麻布
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ふぐ、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9422 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◼︎東京メトロ表参道駅 乃木坂駅から774m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％(夜営業時) |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター8席、完全個室6室（2～4名様/2室、～6名様/3室、～8名様/1室）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 一軒家造りになっております、入口でお履き物を脱いでお上がり頂きますのでご了承ください。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 個室のみご利用可能です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣の有料駐車場をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり [月～金]昼営業時、個室のみ可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-5485-6690 |
| 備考 |
【お支払い可能な決済方法】 |
| 初投稿者 |
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接待で利用。車で夜行くと、ちょっと見つけにくいところにある、まさに隠れ家。
黒服のコンシエルジュのような方が出迎えてくれる。
階段を上がって、個室へ。割と広い部屋で感じのよい造りのお部屋。
今日は、季節のお薦めコース12,000円でお願いしてあった。ワインは、シャルドネで薦めてもらった。
平貝と山菜の梅肉掛け： うるい、わらび、うど、アスパラ、南瓜、菜の花に、浜ぼうふうと、ずいぶんいろいろなものが和えられている。
よもぎ豆腐： 草のよもぎを食べているくらいしっかりよもぎの味がする豆腐に、あいなめの葛打ちにみょうが、針葱の組み合わせ。
お造り： 一切れずつの今日の河岸からのお造り。
桜蒸し： 桜の葉と花をのせて土鍋で蒸した、あまだい、蛤、車海老、筍。桜の香りがとてもよかった。
太刀魚新じゃが包み焼： スナップ豌豆と穴子の味噌炒めと新じゃがを太刀魚で巻いて焼いたもの。
かじきのジュレ： しのぎとして。春キャベツと鯖のミルフィーユは、鯖が入らなかったということで、かじきのジュレで。
床伏若草揚げ： とこぶしに木の芽風味の衣をつけて揚げたものと、ほたるいかの黄身揚げに島らっきょうを揚げたもの。
からすみとお漬物： ここで赤ワインが進み、箸休めにからすみとお漬物を出してもらった。
土鍋ご飯・赤だし・香の物： 土鍋で炊いたごはんには、筍、桜海老、菜の花がのっており、木の芽の香りで食べさせるもの。
ほうじ茶のアイスクリームとうぐいす餅： これは、そのままのもの。
全体として、春を感じる香りがするものを随所にちりばめ、いろいろな食材を少しずつ合わせてあって、一品一品が工夫されてつくられている。
そうした工夫を楽しみながら、味わえる人を連れて行くとよいお店。