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原宿 × パンケーキ でクーポンのあるお店を探す

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kana80122 口コミ33件フォロワー17人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2016/04訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

ブルックリン？こちらのお店もNY？

裏原宿を回遊しながら
お茶をする店を探すが
どこも行列、ウエイティングの雨あられ。

もうどこでもいいから入りたいと
細い路地を歩いているとその路地の先に「cafe」の看板が。

目の前まで行ってみるとうっそうとした喫茶店。
どこでもいいとは思いつつも
さすがにここはナイと目を先にやると
今度はパンケーキの文字が。

アメリカの片田舎にあるカフェ風の装い。
列も成していない。
迷わず飛び込むと狭い店内は満席に近い飽和状態。
カウンターが私たちを迎え入れてくれる。

少し遅めのブランチ。

注文
2種のソーセージ。
アメリカ牛のステーキ
200gあろうか。
ハーブサラダ。
プレーンのパンケーキ
クラフトビールとグラスワインを白、赤ずつ。

グラスワインはカリフォルニアワインの雄
ロバートモンダヴィ。

ワインといえるのかわからない
安いグラスワインを売りつけられるより
よっぽどマシ。
安定性もある。
（Deux Angesもグラスのシャンパーニュもワインも美味しい。）

まずはサラダ。
ハーブが少し見えますが所謂グリーンサラダ。
ん？
カフェのサラダにありがちな
バルサミコを使ったドレッシングを上からかけました、
のようなサラダではなく
ヴィネガー、塩、ブラックペッパー、オリーヴオイルを
バランスよく和えている。

この基本的なサラダが美味しく作れるお店は
何を食べても美味しい。
これは期待が持てます。

ソーセージはアップルシナモンと粗挽きプレーンの2種。
このアップルシナモンが美味しい。
この組み合わせ。癖になります。
若干甘さがあり
日本人には馴染み辛いお味ではありますが
私ははまりそう。

市販？
さすがにソーセージは自家製ってことはないでしょうから。
でも日本じゃ考えられないコンビネーション。
かといってアメリカ臭くない。
嫌な人工的な味付けは感じられない。

そしてステーキ。
焼き加減が絶妙。
当然、カウンター越しの目の前にある鉄板で焼いているので
中心は生。
でもその火の入り方が絶妙。
ミディアム－ウエルダン。

小さな厨房を仕切っているのは
タトゥーも見える無骨なお兄さん。
（見た目と違って優しいよ。）
みれば手つきがプロ級。
絶対にただのカフェのお兄さんではありません。

そしてパンケーキ。
トッピング無しのプレーンをいただきました。
生地がおいしい。
薄焼きでしっとりモチモチ
若干の酸味と塩を感じます。
恐らくヨーグルトでモチモチ感をを演出しているのでしょう。

他のレヴュアーの中には
この塩味が好みになれない方も何人かいらっしゃるようですが
私は結構好き。

シロップをかければ甘みに奥行きが出る。
塩キャラメルや小豆を炊く際にお塩を一つまみ入れる原理と一緒。

フワフワ系。フルーツドッチャリ系。
行列のできるようなパンケーキ屋さんも幾つか行ったけど
(表参道を挟んでちょうど反対側にある最大行列のできるお店も)
その中には美味しいものも名ばかりのものもあったなか、
ここのパンケーキが一番い美味しい。

【総論】
パンケーキは一級品。
他のフードもお兄さんがつくればカフェレベルを大きく越える。
飲み物のもこだわりを感じる。
スタッフの方々はお兄さん以外にお姉さんたちも親切。

なんの予備知識もなくたまたま寄ったお店。
奇跡中の奇跡。
決してハンバーガ屋さんが
ブームに乗じてはじめたパンケーキ屋さんではないということ。

後ほどネットで知りましたが
なにやら近くの有名なハンバーガーカフェの経営らしい。
今回、ハンバーガーはいただかなかったので
お店の看板で謳っているパンケーキで下した正当な評価です。

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kana80122

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店ブルックリンパンケーキハウス（BROOKLYN PANCAKE HOUSE）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パンケーキ、ハンバーガー、アメリカ料理
住所	東京都渋谷区神宮前6-14-12 モードS 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	明治神宮前駅から341m 明治神宮前駅から341m
営業時間	■営業時間 11:30～20:00 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	18席（カウンター3席　テラス6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙店内禁煙　テラス喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
空間・設備	オシャレな空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
オープン日	2013年5月23日
初投稿者	karin☆（2149）
最近の編集者	シミズクッキー（0） ... 店舗情報（'13/07/22 14:51）編集履歴を詳しく見る