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忘れられない塩肉じゃが
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
丸角（【旧店名】ほの字）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ明治神宮前駅徒歩3分 明治神宮前駅から321m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、JCB、Diners、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
104席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
土・日・祝のみ可 |
| オープン日 |
2009年7月8日 |
| お店のPR |
【明治神宮前駅から徒歩3分】旬の食材を使った日本料理を堪能。渋谷を一望できるテラス席も◎
新鮮な旬の素材をひと手間かけた料理。 |
| 初投稿者 |
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はじめての利用時のこと。
休日にひさびさの表参道で、「GYREってどこだ？」と迷いつつたどりつきました。
到着は開店の18時ちょっと前で、何組か入店待ちしてました。
「ご予約は？」と聞かれるのは、窓際の座敷が大人気だからでしょう。
予約はしてなかったのでテーブル席へ。
次は窓際の座敷をリザーブしてみたいところです。
それにしてもきれいな内装にびっくり、期待以上です。
お通しが何種類か選べるのですが、そのうちの一つ、ささみのアボカド和えのささみが半生だったのに驚きました。
値段の割に総じてお料理もおいしいです。
にんじんとじゃこのサラダ、串焼き数種類、塩肉じゃが、チャーハンなどをオーダー。
日本酒はなぜか「文楽」というお酒一種類しかなく、キレのなさがあまり好みではなく残念でした。
塩肉じゃががとくに印象深いお料理ですね。
じゃがいも（男爵）、たまねぎ、薄切りの豚肉だけのシンプルな肉じゃがにあさつきがふりかけてあります。
好みでこしょうをふりかけますが、こしょうは豚肉のえぐみを引き立ててしまうのでおすすめしません。
じつを言うと、その夜家に帰ってから、この塩肉じゃがが無性にもっと食べたくなってしまい、自作しました。
だしパックでだし汁をつくり、その中に具を次々に放り込み、やわらかくなるまで煮ます。
最後は塩オンリーの味付け。
あさつきはねぎで代用しました。
そうすると、かなり似た味が再現できました。
塩肉じゃがが自作できるようになったのでちょっと再訪する理由に乏しくなってしまいましたが、表参道の穴場と言ってよさそうです。
値段も高くなく、平日の夜にも寄ってしまいそうな気軽さがいいですね。