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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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鉄板勝負レストラン
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ボタン海老と雲丹とキャビアのジュレ
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キスのフリット
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オマール海老とフルーツトマトのソテー
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鮑の岩塩蒸し
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とうもろこしのスープ
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うかい極上牛ステーキ
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うかい特選牛SUKIYAKI仕立て
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ごちそうさまでした
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
表参道うかい亭
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5467-5252 |
| 予約可否 |
予約可 <キャンセルポリシー> |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅A1出口 徒歩5分 明治神宮前駅から312m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
76席 （個室7室／カウンター22席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※敷地内指定場所での喫煙可 |
| 駐車場 |
有 地下駐車場・要予約 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年11月2日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | うかい亭の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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あぶく銭を握りしめての訪問（笑）。以前から数日前の予約を試みていたのですが「海外からのお客様が多くて申し訳ございません」と全く空きがない状態が続いたので、今回は１週間以上前に電話、かろうじてカウンターを確保しての訪問であります。ビルの5階ワンフロアを使った広々な店内。エレベーターを降りると銅板製のスプーンちゃんとフォークさんのお出迎え。エントランスには年代物のオルゴール、朱色基調の壁、ウエイティングルームからの眺望、うかいらしいゴージャスな内装であります。通された円形の鉄板カウンターダイニングはガラス張りであり、近隣は住宅街の為か高いビルがないので薄暮の景色が爽快なのであります。注文したのは「スペシャルコース」（29160円 税込）、内容は以下の通りです。
「ボタン海老と雲丹とキャビアのジュレ」 ○△
「キスのフリット」 ○
「オマール海老とフルーツトマトのソテー」 ○・・・噛むとトマトが口で弾ける。オマールの弾力と身が詰まった感は流石である。
「うかい亭スペシャリティー 鮑の岩塩蒸し」 ○・・・目の前での製作パフォーマンスもさることながら、柔らかな黒鮑と濃厚なバターソースの相性は鉄板である。鉄板焼だけに・・・。
「季節のスープ：とうもろこしのスープ」 ◎・・・究極の甘さに程よい塩気、滑らかに仕上げた極上のスープ。これぞ口福。
「うかい極上牛ステーキ（サーロイン選択）」 ○・・・やや脂がしつこく肉質は最上とは言えないが、強めの塩加減とはピタリと嵌る。好みにもよるし調理人にもよるだろうが、かなり塩を振るのでお酒を飲まない方は「塩控えめに」と申し出られる事をおすすめする。別添えでソースも付くしね。
「うかい特選牛SUKIYAKI仕立て」 ◎・・・この店舗だけのオリジナル〆ご飯との事。薄切り肉と葱を焼き、甘さ控えた割り下で頂く逸品。温泉玉子を絡め白飯と共に頬張る。おなか一杯であったが割り下が極端にサッパリしているので難なく頂ける。美味である。
「デザート数種から：メロンパフェ」 ○・・・デザートは場所を変え、テラス付きの夜景が綺麗でゴージャスなバーコーナーにて頂く。選んだのは、上質なメロンの上にメロンアイスとメロンシロップがかけられ、THEメロンというべき芳醇な大人のデザートである。
「コーヒーと小菓子」 ○
これに「泡：ルイロデレール NV」（15120円）「赤：'01 シャトーシトラン」（14040円）、食後酒に「レミーマルタン」（2590円×3）を3名で嗜み、サービス料10%含み、ひとり4.6万。
外さない安定の食材と調理パフォーマンスは流石であります。しかし銀座店と比して接客はどこか弱々しく不慣れな感じがしました。この辺は少々手を広げ過ぎた事による弊害が表れた感じがしないでもありません。客層は銀座店に比べると表参道らしい業界系の華やかな方や外国人の方が多く見受けられました。しかし色んな弱点を補って余りあるのは大正ロマンを取り入れた内装と景観を含めたバブル感満載な雰囲気でありましょう。
さて評価の方ですが、同行者の情報だと”とうふ屋うかい”でも4月から値上げをしたそうで、恐らく同タイミングでうかいグループ全体が値上げに踏み切ったのでしょうね。このスペシャルコースも以前に比べると5000円程高くなっているかと思われます。という事で雰囲気は最高でもCPは微妙かな。サービスも併せて考えると個人的には料理以上の総合評価は出来ないと感じました。
でもでも”勝負レストラン”としてはやっぱり間違いないのでありますです。何の勝負かは御想像にお任せいたします（笑）
ごちそうさまでした♪