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まぐろくん口コミ945件フォロワー590人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2010/06訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

ザ・職人

2010.6 初訪
頂いたもの

・鮑と蓴菜酢
・浅蜊と水茄子のお浸し
・玉蜀黍の南蛮揚げ
トウモロコシは香ばしく、そして甘くてこの上なし。

・お造り（鰹、真子鰈、鱧の湯引き）
鰹は以前釣れた近海物を食べて以来、それ以上に美味しいものに出会ったことが無かったのですが、今日のものはとてもおいしかったです。

・御しのぎ（穴子のすし、鯛の笹巻すし）
・鱧、掬い豆腐、蓴菜のお椀
上品なお出汁で美味しいです。
豆腐も個人的にはあまり好んで食べないのですが、美味しいです。

・鮎の塩焼き（保津川）
美味しそうで、食べるのに専念したら、写真撮り忘れちゃいました。

・鱧の煎餅
・加茂茄子の白味噌仕立て
・お蕎麦
・ご飯
・杏仁豆腐
・最中アイス

量、質ともに秀でたお店。妥協を許さないザ・職人というものを感じました。

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御しのぎ（穴子のすし、鯛の笹巻すし）

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春鹿純米酒

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鮑と蓴菜酢

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鮑と蓴菜酢

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浅蜊と水茄子のお浸し

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玉蜀黍の南蛮揚げ

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お造り（鰹、真子鰈、鱧の湯引き）

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御しのぎ（穴子のすし、鯛の笹巻すし）

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鱧、掬い豆腐、蓴菜のお椀

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鮎の塩焼き盛付中

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鱧の煎餅

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加茂茄子の白味噌仕立て

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お蕎麦

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お蕎麦2枚目

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お蕎麦3枚目

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ちりめん山椒のご飯

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杏仁豆腐（デザート1品目）

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最中アイス（ラム無花果）　デザート2品目

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	樋口（ひぐち）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3402-7038
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区神宮前2-19-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	明治神宮前駅から734m
営業時間	月・火・木・金・土 18:00 - 21:00 水・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、JCB、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター6席、テーブル4席、個室4席）
個室	有（2人可、4人可）掘り炬燵
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙個室利用の場合喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2000年10月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	hentaizuru（147）
最近の編集者	kevche1（574） ... 店舗情報（'22/07/22 10:16） LV男爵（15） ... 店舗情報（'22/02/06 15:45）編集履歴を詳しく見る