シャ豚ブリアンが、こんなに旨いとはっ!!!!衝撃的なクオリティー!!!! : 成蔵

公式

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4.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

シャ豚ブリアンが、こんなに旨いとはっ!!!!衝撃的なクオリティー!!!!

2016/7

さて、2016年折り返し1発目よ♪

天気は、曇りで涼し気(ちょい雨)

今日のランチは、前から行きたくて行けなかった成蔵さん♪

高田馬場駅に来るのは、レッドロックさん以来だ♪

朝からスタンバイし名店と言うこともあり開店45分前に着くように♪

勿論、ここ1件では帰らないよん♪

AM11:00開店でAM10:15到着で15人待ち・・・。

開店30分前に店員さんがオーダーを取りに来て1巡目で入店できるみたい♪

危ない危ない(汗)

下調べをしてきたので即決で霜降り高原豚のシャ豚ブリアン¥2290(税込)に!!

どんな味なんだろ~うワクワク♪

そして5分前に店内へ。

カウンター席に座り

オーナー含め厨房は、3人体制でホールは3人体制。

ごはんおかわり1杯無料も嬉しいところ♪

そして10分後着丼♪

ま~素敵な衣に包まれたシャ豚ブリアンちゃんが3つ♪

千キャベツにポテサラに漬物に豚汁付

シャ豚ブリアンちゃんは、桃太郎のように半分に切られており食べやすくなっていて

シャ豚ブリアン自体のポテンシャルを引き出すため

まずは、そのまま何もつけずに食べ甘いお肉で歯が要らない柔らかさで御飯1杯完食♪

そして2つ目は、岩塩で食べると甘味と塩気がスイカ方式のような甘さで御飯1杯おかわり(無料)♪

最後の3つ目は、ソースで御飯1杯¥100(税込)で豚汁と一緒に♪

合計3杯食べてお腹いっぱいになりましたよ♪

ここに来て正解なお店で衝撃的な旨さだった!!

今までトンカツNO.1かもしれん!!!!

最後に美味しいトンカツ御馳走様でしたっ!!!

と大きな声で店員さんに言ってスキップで目白の志むらさんに向かった♪


  • 成蔵 - 2016/7 霜降り高原豚のシャ豚ブリアン定食¥2290(税込)ごはんおかわり2杯目¥100(税込)

    2016/7 霜降り高原豚のシャ豚ブリアン定食¥2290(税込)ごはんおかわり2杯目¥100(税込)

  • 成蔵 - 2016/7

    2016/7

  • 成蔵 - 2016/7

    2016/7

  • 成蔵 - 2016/7 歯が要らない柔らかさでジューシー感ハンパない!!

    2016/7 歯が要らない柔らかさでジューシー感ハンパない!!

  • 成蔵 - 2016/7

    2016/7

  • 成蔵 - 2016/7 これで御飯3杯食べました♪

    2016/7 これで御飯3杯食べました♪

  • 成蔵 - 2016/7

    2016/7

  • 成蔵 - 2016/7

    2016/7

  • 成蔵 - 2016/7

    2016/7

  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

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  • 成蔵 - 2016/7

    2016/7

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御飯大盛り

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 成蔵

移転前の店舗情報です。新しい店舗はとんかつ成蔵(ナリクラ)をご参照ください。

受賞・選出歴
2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ
住所

東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル B1F

交通手段

丸ノ内線南阿佐ヶ谷駅から徒歩5分

JR総武線、中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩12分

高田馬場駅から194m

営業時間
  • ■営業時間


    昼 10:30〜13:30(L.O.)
    夜 17:30〜20:00(L.O.)


    ■定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数

14席

(カウンター6席 テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

大変申し訳ございませんが、ご来店は中学生以上の方とさせていただきます。

公式アカウント
オープン日

2010年8月26日

備考

・ランチは100名様、ディナーも100名様とさせていただきます。
・お時間の指定はできかねますのでご了承ください。先着順でのご案内となります。
・整理券の配布開始時間はランチは9:00から、ディナーは16:00からです。
・整理券受付までに人数を数えさせていただいた時点で定員を超えていた場合はそこで締め切りとさせていただきます。
・お戻りいただく時間は時間厳守でお願いします。
・人数の増減はできません。
・デポジット(予約金)は1人につき1000円頂戴致します。
30分以上経ってもお戻りにならない場合はキャンセルとさせていただきます。その場合予約金はお返しできません。
・人数に達してお断りするお客様もいらっしゃいますのでキャンセルはご遠慮下さい。
・お一人様につき1セットのご注文でお願いします。
・ご予約の人数がお揃いでないとご案内できません。
・各時間毎の中での順番は早く来た方からご案内させていただきます。
・食事中の携帯電話の使用はご遠慮ください。
(お料理の写真は撮っていただいて大丈夫です)
・品物によっては売り切れの場合がございます、
・ご案内時間はおおよその目安ですので、お客様の召し上がる時間によっては前後する場合がございます。
・お隣の創業支援センター様の入り口を絶対にふさがないで下さい。

以上の事をご了承いただいたお客様からご注文をお伺いいたします。

お店のPR

令和1年7月8日、南阿佐ヶ谷駅から徒歩5分のところにオープン致します

賑やかな駅前通りで一際目を引く長い行列。全国から集まった美食家たちが求めるのは「成蔵」ならではの、個性的な”豚カツ”だ。超低温の油でじっくりと揚げられたカツは、旨味を外に逃がすことなく加熱され、軽い食感の衣と絶妙に調和。淡い桃色を残す雪室熟成豚は肉汁を滴らせ、多くのゲストに至高の食体験をもたらす。豚カツ以外の牡蠣フライや季節の野菜を使用したフライも、この店の技術の粋を集めた感動の味わいだ。

初投稿者

ムスタングムスタング(137)

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