公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
麺鬼さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
嵯峨谷 池袋店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、親子丼、かつ丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋東口改札から、徒歩３分。パチンコ店舗の一角。 池袋駅から232m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2013年9月11日 |
| お店のPR |
常識を破った十割蕎麦
職人技と言われる十割蕎麦の口当たりはそのままで、 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
池袋×そば（蕎麦）のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
東京出張が在りました。
しかも、目的地の傍に行きたいと思っていたお店が在りました。
夏ごろに放送された｢マツコの知らない世界｣って番組で｢立ち食いそば｣の
話題が出て、麺食いの私としてはじっくり見てしまいました。
その中で紹介されたのが、｢名代 富士そば｣、｢ゆで太郎｣、｢小諸そば｣の
３大チェーン店と｢嵯峨谷｣、｢そばよし｣です。
｢名代 富士そば｣、｢ゆで太郎｣、｢小諸そば｣は何度か行った事が在ります。
未だ行った事のない「嵯峨谷」が在ったので。
初めての訪問です。
番組の中では「もりそば」と「掻き揚げ」がお勧めだとか。
この店の蕎麦は俗に云う十割蕎麦そばだそうです。
つなぎがないから手打の場合技術がいるそう、まぁ、ここは手打じゃないと思いますが。
とにかく、御蕎麦が大好きな私としては行く機会を探してました。
御店は入口の食券の自動販売機で食券を購入するシステムです。
昼時のを外したのですが、結構人がいました。
立ち食い蕎麦の看板ですが、座席に座って食べます。
観ているとビールを飲んでいる人が多い、値段は１５０円と在ります。
私も仕事じゃなければ飲みたいですがここは真面目なサラリーマンなので我慢。
もちろん、買った食券は「もりそば２段」と「掻き揚げ」です。
これを席に付くとカウンターに出します。
この時に太麺か細麺を選べますが、デフォルトは太麺です。
カウンターには無料のワカメが入った壷が措いてます。
厨房をカウンターから見ていると丁寧に蕎麦を茹でてます。
しばらくすると、蕎麦が来ました。
かき揚げは玉葱・人参・かぼちゃ・サツマイモが入っている野菜天です。
しかも、揚げたてなんで、まさに、茹でたて、揚げたてです。
蕎麦湯も一緒に届いてます。
どんな感じか出汁を１口飲んで観ました、濃い目の味です。
蕎麦を漬けて食べてみました。
口の中で蕎麦の香りが広がります、蕎麦自体の腰が伝わります。
かき揚げは出汁に漬けて食べても美味しいですが塩を振っても美味しい。
関西にもこんな御店が在ればもっといいのに。
流石東京です、蕎麦文化が深いです。
次回はもっと異なるメニューを食べて観たい、その前にビールと掻き揚げが食べたい。