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公式写真
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猪鍋 （by お店）
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スペアリブ （by お店）
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鹿の塩バターバジル炒め （by お店）
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鹿の焼肉 にんにく醤油味 （by お店）
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蝦夷鹿のサラミ （by お店）
ユーザーからの投稿写真
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蝦夷鹿のもも肉のソテー、バジルと （by bottan）
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蝦夷鹿のもも肉のソテー、ニンニク醤油で （by bottan）
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牡丹鍋の猪肉 （by bottan）
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牡丹鍋 （by bottan）
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〆のきしめん （by bottan）
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豆腐、自家製蕗味噌と猪のそぼろを合わせて、... （by bottan）
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茸炒め：椎茸、しめじ、エリンギ、舞茸 （by bottan）
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蝦夷鹿のもも肉のソテー、バジルと （by bottan）
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蝦夷鹿のもも肉のソテー （by bottan）
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蝦夷鹿のもも肉のソテー、ニンニク醤油で （by bottan）
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牡丹鍋の猪肉 （by bottan）
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牡丹鍋の野菜たち （by bottan）
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生野菜、鬼胡桃の味噌だれで （by bottan）
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生野菜の鬼胡桃の味噌だれ （by bottan）
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鬼胡桃 （by bottan）
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擂りおろした鬼胡桃 （by bottan）
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猪のレバーとハツ、蝦夷鹿のハツの味噌漬け （by bottan）
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蝦夷鹿のハツの味噌漬け （by bottan）
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牡丹鍋 （by bottan）
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牡丹鍋 （by bottan）
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牡丹鍋用の卵 （by bottan）
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〆のきしめん （by bottan）
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猪鍋用の猪（５人分） （by きゅいそん）
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猪鍋 （by きゅいそん）
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鹿肉のソテー 洋風味 （by きゅいそん）
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猪のレバー・ハツなどの味噌漬け （by きゅいそん）
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鹿肉のソテー ニンニク醤油味 （by きゅいそん）
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キノコのバター炒め （by きゅいそん）
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生野菜 （by きゅいそん）
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豆腐とフルーツトマトの蕗味噌添え （by きゅいそん）
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〆のきしめん （by きゅいそん）
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猪鍋の具 （by きゅいそん）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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（by ☆マギー☆）
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猪鍋 （by かずちゃんマン）
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鴨鍋 （by かずちゃんマン）
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鴨鍋ーせせり （by かずちゃんマン）
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鴨鍋ーニンジンと大根 （by かずちゃんマン）
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鴨蕎麦 （by かずちゃんマン）
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サラダ （by かずちゃんマン）
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レバニラ炒め （by かずちゃんマン）
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イノシシのそぼろと油揚げ、じろう柿の天日干し （by かずちゃんマン）
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椎茸 （by かずちゃんマン）
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イノシシのタン （by かずちゃんマン）
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イノシシの脂身と赤身（横隔膜） （by かずちゃんマン）
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イノシシの脾臓 （by かずちゃんマン）
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イノシシのレバー （by かずちゃんマン）
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イノシシの小腸 （by かずちゃんマン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジビエ料理アンザイ
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、鍋、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
090-3305-6595 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制で一日一組（4～12名）です。キャンセルはご遠慮ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ目白駅から徒歩約3分 目白駅から133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料は頂いておりません |
席・設備
| 席数 |
12席 （和室です） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 一日一組（4～13名）の和室の部屋のみです |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 当店は完全禁煙のお店です。おタバコを嗜まれる方には申し訳ないのですがご了承ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
持ち込み料金 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
平日 （昼）12：00～15：30 （夜）19：00～
土日祝 （昼）12：00～15：30 （夜）19：00～
一日一組（４～１3名）の完全予約制のお店です。
繁忙期（秋～春）は6名～13名
ご予約は当店HPよりお願いします。（電話受付は行っていません）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ目白駅から徒歩約3分
-
このお店の口コミを教えてください
ジビエを食べに知人たちと訪問。
熊鹿猪鴨などなどジビエもいろいろありますが、
主人が撃ったものをいただくので、時と場合によって変わるらしい。
体験的には面白く、へーという料理もありますが、
あまり書くとネタバレになってしまうので、書きません。訪問して体験してください。
で、鍋の食材の量が多い！ってのと、
日本ワインしかない！ので、選びにくい！
ってのが、個人的には改善してもらいた...
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現役猟師が営むジビエ料理専門店
当店はジビエ料理を専門に提供するお店です。”ジビエ”とは野生の鳥獣肉の事で、フランス料理等で使用される言葉です。店主や他の猟師が仕留めた野生の猪を主に扱っていてメイン料理は『猪鍋』です。猪は別名「山鯨」ともいわれ、古くから滋養強壮の食材として食べられてきました。白色の脂肪と赤色の肉は切り分けて皿に盛った状態が牡丹の花のようであることから猪鍋は「牡丹鍋」とも言われます。他の猪鍋を扱われるお店は味噌ベ...ース味が殆どですが当店ではスキヤキ風の醤油ベース味です。１日１組（4名～12名）限定ですので、リクエストがあれば可能な限り対応します。食事会はもちろん、女子会、接待、サプライズ企画など演出は幹事さん次第です。最近のご利用ではワイン会が増えています。ご予約や詳しい事は当店HPにてご確認下さい http://gibier-anzai.com/