スタンダードカクテルもありますが、新技法を用いたカクテルも楽しめます! : バー リブレ

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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2014/07訪問1回目

4.1

  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
¥5,000~¥5,9991人

スタンダードカクテルもありますが、新技法を用いたカクテルも楽しめます!

この日は、I love Europeさんと、池袋のかぶとで絶品の鰻を堪能。

まだまだ帰るのには早い時間。なにせ19時前ですけん。

ということであらかじめ調べておいたバーに行くことに。

場所は、かぶとからもそんなに離れて無く、同じ池袋西口の東京芸術劇場の
道路を挟んで目の前のビルのB1F。

食べログの点数的には、2014/8/13現在で3.03ポイントと高くは無いのですが、
レビュー件数も少ないので、それで美味しくないわけではありません。
たまたま、バーの食通度の高いレビュアーがレビューをしていないだけですので。

ということでお店のHPやその他サイト情報から、写真などを拝見し、
ここは美味しいのではと思い訪問してみました。

中に入ると、カウンター7席、4名がけ円卓1つ、2名がけ円卓2つというレイアウト。

ラッキーなことに、カウンターのほぼ真ん中がちょうど2名分空いていましたので
そこに座ることにしました。

写真で拝見したとおりの、なかなかオーセンティックな雰囲気のバーです。
私の好きなタイプですねえ(^^)

BGMはジャズ中心で流れていました。

バーテンダーは男性2名で、もう1名男性がいるのですがフードメニュー中心の模様。
合計3名で切り盛りしています。

フルーツは何がありますかとたずねると、目の前のケースを指し、
あれこれと説明を受けました。おおお、いっぱいあるじゃん!

ということで、この日に頂いたものは以下になります。

・メロンスクリュー
  メロンのカクテルをお願いしたらこちらを作ってもらいました。
  スクリュードライバーのメロン版とのこと。うーん、うまいっすわあ。
  私にとってはチェイサーかというくらいアルコールは弱めですが。
  メロンの風味もたっぷり楽しめました(^^)

・ぶどうのモヒート
  こちらはI love Europeさんのオーダー。
  ぶどうをベースにしたモヒート。ぶどうとミントの競演でしょうか。

・豚とろの燻製
  チャーム。しっかりと美味しい燻製でした。料理もちゃんとしてますね。
  いいバーって料理にも手を抜かないので。

・バレルエイジドマティーニ
  何か変わったマティーニをとお願いしたらこちらを提案されました。
  ジンのタンカレーをオーク樽で熟成したものを使ったマティーニです。
  まさにウイスキーのような芳香を持ったマティーニでした。
  ここは樽熟成とか、遠心分離機、-196℃の液体窒素、スモーキングマシン、
  アロマディフューザーなどの技法を用いたカクテルを楽しむこともできます。

・モスコミュール
  こちらはI love Europeさんのオーダー。
  すりおろした生姜汁を使っていましたが、まさにフレッシュな生姜の香りと味。
  風邪気味くらいならこれを飲めば治るんじゃないという感じ。これも旨いっす!
  そしてちゃんと銅のマグカップなのも嬉しいですね(^^)

・パッションフルーツのカクテル
  パッションフルーツそのものも盛り付けてくれました。こういうプレゼンいいですね!
  ほろ苦くて、酸っぱいパッションフルーツの味を生かしたカクテル。

・ドライマティーニ
  やっぱ王者のカクテルを飲みたくて。
  ビシッとドライで旨かったあ。こういうところのはちゃんとオリーブも旨い!

・桃のカクテル
  こちらはI love Europeさんのオーダー。
  もはやジュースとの違いが分からん(爆)むしろジュースより旨い。

・Pere Magloire Calvados Pays d'Auge XO
  話の流れで、京都のカルバドールの話をしていて、私がカルヴァドス飲んだこと
  無いかもと言ったら、じゃあ飲んでみます?ということでこちらを
  出していただきました。
  ブランデーのような感じなのですが、後味に酸味があるのが林檎らしいですね。
  I love Europeさんに言わせると、カルバドールで1000円で飲んだものの方が
  2倍美味しいと言ってましたが。おおお、じゃあ絶対に行かんとな!

これで〆て10200円。一人当たり5100円。安くない?

確かにマティーニとかも900円で飲めますので、銀座や六本木のような価格では
無いんですねえ。これが池袋価格なのかな?

それにしてもこちらに伺って大成功でした(^^)

カクテルは美味しいですし、雰囲気もオーセンティックな感じですし、
かといって、シーンとしてる感じも無いですし、店員さんは若いですが、
仕事を見ているとビシッとしていますし、話も面白いですし。

池袋で飲むときには絶対にまたここを使いますねえ~♪

ご馳走様です!(2014/8/13現在、3.03ポイント)

  • バー リブレ - メロンスクリュー

    メロンスクリュー

  • バー リブレ - ぶどうのモヒート

    ぶどうのモヒート

  • バー リブレ - 豚とろの燻製

    豚とろの燻製

  • バー リブレ - バレルエイジドマティーニ

    バレルエイジドマティーニ

  • バー リブレ - モスコミュール

    モスコミュール

  • バー リブレ - パッションフルーツのカクテル

    パッションフルーツのカクテル

  • バー リブレ - パッションフルーツアップ

    パッションフルーツアップ

  • バー リブレ - ドライマティーニ

    ドライマティーニ

  • バー リブレ - 桃のカクテル

    桃のカクテル

  • バー リブレ - Pere Magloire Calvados Pays d'Auge XO

    Pere Magloire Calvados Pays d'Auge XO

  • バー リブレ - バックバー

    バックバー

  • バー リブレ - バックバー

    バックバー

  • バー リブレ -
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  • バー リブレ -
  • バー リブレ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
バー リブレ(Bar LIBRE)
ジャンル バー、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5869-5013

予約可否

予約可

・貸切については応相談
・ケーキは1,000円~ご用意しております。ご希望の方は店舗までお電話ください。

住所

東京都豊島区西池袋3-25-8 相馬屋ビル B1F

交通手段

JR池袋駅西口徒歩3分。東京メトロ1D出口より徒歩1分。

池袋駅から317m

営業時間
    • 17:00 - 01:00
  • ■ 営業時間
    年末年始を除き、年中無休です。

    ■ 定休日
    年末年始
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

15席

(カウンター×7席 / テーブル×8席)

最大予約可能人数

着席時 15人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

シガーのご用意もございます

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

当店のご用意はございませんが、付近に有料駐車場がございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://bar-libre.jp/

公式アカウント
オープン日

2011年8月1日

電話番号

03-5956-6406

備考

季節のフルーツを使ったカクテル、キューバ産シガー、クラフトジン、シングルモルトなど
様々なシーンにお応えできるように取り揃えております。
その季節の美味しいカクテル、楽しい空間をお楽しみ下さい。

・ケーキは1,000円~ご用意しております。ご希望の方は店舗までお電話ください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

砂時計のくびれた場所砂時計のくびれた場所(694)

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