まさか!餡子を鯛焼き2枚で挟むとは! : 新宿椿庵 池袋店

この口コミは、yuf179さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

まさか!餡子を鯛焼き2枚で挟むとは!

あずき(厚焼) ¥170 2015/01

息子がとあるオーディションに出場するというミッションがあるため、家族で池袋方面へお出かけしました。…そういえば、つい一週間ほど前に池袋に来たばかりだった。年に数回も来ない池袋にすでに2度も来たことになります。

前述のオーディション会場からの帰り道。池袋駅方面への移動中にこちらのお店を見かけました。ふだんは事前に調べてお店を訪問する場合が多いのですが、今回は飛び込みです。

立地的には、南池袋一丁目交差点の脇で、隣に交番があるという、安全面でのリスクを徹底的に押さえ込んだお店です。

鯛焼きというと、わが家の移動レンジ内にあるお店としては、神田達磨さんが有名ですが、そちらと同様、こちらのお店もテイクアウト店ではありますが、お店の脇にイスが設置されています。できたてアツアツを食べる主義の自分には嬉しいイス設置です。
これが決め手となって購入することにしました。

オーダーは、お店の1番人気という「厚焼き」。値段は¥170ということで、鯛焼きの相場価格である¥150〜¥160をやや上回る程度。
ただし、デフォルトと思われる「薄焼き」は¥150であることから、この厚焼きには¥20上乗せする何かがあるに違いないとは思いました。

「厚焼き」はオーダー後から焼き作業に入った模様です。たまたま在庫が切れていたのか、もともとできたてを提供するスタイルなのかは不明ですが、これはうれしい。

完成までは2分ほど。意外に早くできるもんですね。ホットケーキなんかだと20分くらいかかるのが通常ですけど。

手渡された「厚焼き」は意外なことに、鯛焼きの中に餡子が入っているのではなく、2枚の鯛焼きの皮が餡子を挟んだサンドイッチ状のものでした。そして、その鯛焼きの皮自体は厚さ1.5cm程度と普通の厚さです。…ということは、「厚焼き」というのは鯛焼きの皮が厚いのではなく、鯛焼き全体として厚いということのようです。

これは斬新。どら焼き愛好家の自分としては、これもある意味どら焼きの亜種だなと思ってしまいました。
こういうのは初めて見たな〜( ̄▽ ̄)

ということで、お巡りさんに見守られながら厚焼きをいただきます。

…どら焼きとは違い、鯛焼きの皮に張りがあるため、餡は包まれた状態ではなく、挟まれたというか、餡にくっついたというに近い状態です。

それゆえ、食べると餡がこぼれないかと心配しましたが、慎重にかぶりついたら餡がこぼれたりすることはありませんでした。
見た目のインパクトだけでなく食べやすさも実現しているのは素晴らしいですね。

そして、この厚焼きの最大の特徴とも言えるのが、餡が入っていない鯛皮そのものと餡の独立した食感を楽しめる点です。

通常の鯛焼きであれば、厚さ2cmほどに皮と餡が同梱されていますが、こちらは皮は皮、餡は餡で構成されており、それぞれを別個に味わえます。

もちろん、皮と餡の一体感を楽しむのも一つの味わい方でしょうが、独立型も新提案として面白いですよ。

その皮。焼きたてでもあり表面はカリッとしていて、中はふつくらとしているものの、ふんわりというよりモチモチした感じです。
ホットケーキよりはちょっとワッフルに近いタイプです。

そして餡。餡も皮と同様にホカホカに温かくて、小豆の粒を舌で潰すとホクホクした食感がします。
そして、やはり通常の鯛焼きと違って、餡がむき出しになっているため、トロトロではありません。…が、この温かさのためにホクホクした食感がかえっておいしいです。

どら焼きで有名な上野や日本橋のお店のどら焼きの餡がトロトロタイプでおいしいのに対して、こちらの鯛焼きの餡はホクホクしたおいしさがあります。

そして、餡自体が温かいためか、広がるようなマイルドな甘さが特徴ですね。

これはなかなかの一品です。飛び込みでこういう完成度の高い商品を提供するお店に出会えたのはラッキーでした。
個人的には、神田近くの有名店よりもこちらの鯛焼きの方が好みでした。

  • 新宿椿庵 - 厚焼き

    厚焼き

  • 新宿椿庵 - 厚焼きのしっぽから

    厚焼きのしっぽから

  • 新宿椿庵 - 厚焼きの頭から

    厚焼きの頭から

  • 新宿椿庵 - 厚焼き

    厚焼き

  • 新宿椿庵 - イスあります

    イスあります

  • 新宿椿庵 - 焼き上がる鯛焼き

    焼き上がる鯛焼き

  • 新宿椿庵 - メニュー

    メニュー

  • 新宿椿庵 - 手前…交番です^_^;

    手前…交番です^_^;

  • {"count_target":".js-result-Review-7458180 .js-count","target":".js-like-button-Review-7458180","content_type":"Review","content_id":7458180,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

yuf179さんの他のお店の口コミ

yuf179さんの口コミ一覧(2214件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
新宿椿庵 池袋店(つばきあん)
ジャンル たい焼き・大判焼き、和菓子、かき氷
予約・
お問い合わせ

03-5950-7887

予約可否

予約可

住所

東京都豊島区南池袋3-13-9 ビスハイム別館

交通手段

池袋駅東口より徒歩5分

池袋駅から402m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 20:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 19:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(外にベンチを置いております)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://tsubakian.tokyo

公式アカウント
オープン日

2009年

備考

【新宿区歌舞伎町1-9-6 三経32ビル1Fより移転】

お店のPR

【池袋駅徒歩5分】新宿椿庵 厚焼きあずきが人気のたい焼き店

屋号に付いている新宿歌舞伎町で小さなたい焼き店として新宿椿庵は誕生し
現在は池袋でたくさんのお客様にご愛顧いただきながら美味しいたい焼きを提供しております。
【厚焼き】と【薄焼き】で生地もあんこも違う物を使い、全く違った味わいをお楽しみいただけます。

初投稿者

てくてくもぐもぐてくてくもぐもぐ(981)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

池袋×スイーツのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 すずめや - 料理写真:

    すずめや (和菓子、どら焼き)

    3.79

  • 2 みつわベーカリー - 料理写真:チョコレートデニッシュ

    みつわベーカリー (パン、サンドイッチ、洋菓子)

    3.66

  • 3 ウォーターメロン - 料理写真:2023.12 ブルーベリーソフト(458円)

    ウォーターメロン (ジューススタンド、ソフトクリーム)

    3.63

  • 4 ハチク - 料理写真:

    ハチク (かき氷、ジューススタンド)

    3.62

  • 5 ラシーヌ ブレッド&サラダ - 料理写真:店内│《購入》バインミー@税込650円

    ラシーヌ ブレッド&サラダ (パン、ドーナツ、惣菜・デリ)

    3.59

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ