味以前の問題解決を! : 東池袋 大勝軒 本店

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-

味以前の問題解決を!

御大が亡くなって何かと話題の大勝軒本店。
季節外れの台風が温帯低気圧に変わった大雨の中行ってきました。

外は暴風雨だったので先客は疎ら。
ドアを開けても来店に店員は誰も気がつかず、いらっしゃいませの挨拶も無し。
券売機の音でやっと1人が気付くも何ともまぁやる気のない挨拶。

注文後10分くらいかな?もりそばが来ました。
付け汁の味を見ようと思ったらレンゲが無い。カウンターにあるレンゲ入れの器は空。補充もしてない。
他の場所までレンゲを取りに行き、味を見る。付け汁はぬるめ。

ナプキンの類も無し。
遠くカウンターの端の方に1箱のティッシュを発見。

味は至って普通の大勝軒のつけ麺。
いろんな系列店が独自色を打ち出す中、至って普通のこの味はむしろ新鮮。
これはこれでぶれてないのでいいかも。

ただ残念なのは店員の接客の悪さ。
味の勉強も大事だが客商売の勉強も精進すべし!

サービス評価を星ひとつにした理由は、
・ナプキンやティッシュがない。
・レンゲの補充がされてない。
・水はセルフサービス、更に出来上がった料理は客の前に置かずカウンターの上部に置いて客に取らせ、更に食べ終わった食器はカウンターの上部に戻せと客に求めるところ。
・大勝軒特有と言ってもいい従業員の元気さがない。

大勝軒の良さは、味もさることながら従業員の元気な挨拶、接客だと思います。
これらが無かったのは非常に残念でした。
大荒れの天気の夜9時以降で、客も疎らだったせいか店員は皆、閉店に向かってまっしぐら!って感じで作業してました。
暖簾分け店舗の元気な接客に慣れていると拍子抜けするほど静かなお店。
再訪は無いかな。

まぁ、これは私が食事をした際の主観的な感想・意見でお店へのクレームではありませんのであしからず。

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店舗基本情報

店名
東池袋 大勝軒 本店
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

03-3981-9360

予約可否

予約不可

住所

東京都豊島区南池袋2-42-8

交通手段

東京メトロ有楽町線「東池袋」駅(7番出口)から徒歩1分
JR池袋駅(東口)から歩くと約15分掛かります

東池袋駅から20m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 21:50
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※スープ切れ早仕舞い

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

29席

(カウンター11席、テーブル10席、テラス8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

http://www.tai-sho-ken.jp/top.html

オープン日

1961年6月6日

備考

テイクアウトが復活したそうです、鍋もしくはタッパをもっていくとスープを入れてくれて、麺は生のままだそうです。

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初投稿者

トニー・ジャートニー・ジャー(91)

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