友達がこちらのお店が気になっていたようで、土曜の夜に来店しました。
午後6時に来るとさすがに人はまばらでしたが、食べているうちに続々と席は埋まっていました。
テーブルに鉄板が付いている2名様席に通されます。

こちらのお店はお好み焼き、もんじゃ、さらにオリジナルらしき「大江戸焼き」なるものがメニューにあります。

まずドリンクを頼もうとしたときに、メニューを持ってきた店員さんが「樽生の達人」と黒マジックで書かれたタスキをかけていました。
これは頼むしかないだろうと、中ジョッキ（\650）を注文。さらに今回は早い時間に入ったため20%引きになるそうです。

メインのフードは、気になった大江戸焼きからねぎま焼き（\1344）、お好み焼きから豚キムチ焼き（\1134）、もんじゃ焼きから博多明太子もちもんじゃ（\1134）を注文。サブメニューとしてはじゃがバター（\399）ともろきゅう（\189）を注文しました。

サブメニューのじゃがバターは鉄板の上でもやしと共に焼き、バターで味付けをするものですが、意外と時間がかかり、お好み焼き2枚焼くぐらいの時間で丁度良い焼き加減になりました。味は予想通りのじゃがバタです。
もろきゅうは横に半分に切ったキュウリを1/4にカットしたものが4本と量的には少々寂しい感じでした。ただし味は麦みそに辛味を入れたなかなか美味しいもろきゅうでした。

まず焼いたのはねぎま焼き。お好み焼きシリーズは商品に関わらず、一度返すまでは店員さんが焼いてくれます。
コテの裏を使って油を引き、まず生地の半分を入れていきます。その後ネギとマグロの赤身を上に置き、それをサンドするように上から生地をかぶせていきます。
その後こちらのお店ならでは（らしい）のフタを被せ、砂時計で4分経ったら返します。
その後更にフタをして4分経てば出来上がりです。
大江戸焼きにはソースの代わりに醤油を塗って、おこのみで七味や鰹節をかけていただきます。
肝心の味は醤油を使っていることもありサッパリとしています。そしてフタを使っているためか生地がフワフワです。
流石に醤油の味に火が通ったマグロやネギはよく合います。

豚キムチは先に豚肉を焼いた上に生地を一気に入れて成形していきます。
お好み焼きとキムチも割りとよく合うと思います。そしてこちらもフワフワの食感が印象的です。

もんじゃ焼きは店員さんに作ってもらうこともできましたが、今回はこちらで作ってみました。
明太子がゴロッと入っているので、細かくするかぶつ切りに仕上げるかはこちらのおこのみでできるようです。味は想像通りの美味しいもち明太でした。

店員さんもチェーン店にしては愛想がいいです。ドリンクについても空いていたら頻繁に追加注文をオススメしてもらえます。

最後にはお口直しのサービスとして、レインボーカラーのかき氷をいただきました。

お値段はぐるなびの10%オフのクーポンを使って一人あたり3,000円弱。もっと安かったり、この値段で食べ飲み放題をやっているお店はありますが、積極的な接客もあって、目の前でちゃんと作ってもらえるので悪くはないかなと思いますた。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	池袋ぱすたかん
ジャンル	お好み焼き、焼肉、もんじゃ焼き
予約・お問い合わせ	050-5571-2506
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティアルパ　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR池袋駅徒歩8分／地下鉄有楽町線東池袋駅徒歩3分東池袋駅から380m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間ランチメニュー11:00～14:00(平日のみ) ■ 定休日年中無休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	72席
個室	有（10～20人可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 SC内に喫煙スペース
駐車場	有
空間・設備	ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.towafood-net.co.jp/shop/pasutakan/
オープン日	2011年11月1日
電話番号	03-5992-0976
関連店舗情報	ぱすたかんの店舗一覧を見る
初投稿者	makilua（7）