Name: かぶと
Address: 池袋2-53-2 池袋ESビル 1F, 豊島区, 東京都, 1700014, JP
Telephone: 03-3983-8608
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 4.39

この口コミは、ケン犬さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ケン犬口コミ526件フォロワー133人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2016/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

生きててよかった！と思わせてくれるお店です。

僕は今まで知らなかったのですが、友人から池袋にとんでもなく予約困難な伝説の鰻屋さんがある。と教えてもらい、早速電話を。

そうしたところ、たまたまキャンセルが出たとのことで、行きたいタイミングに予約ができました。

お店は完全な入れ替え制で、17:00の回と19:30の回があるようです。
この日は19:30の回に伺いました。

そうしたところお店の前には入れ替え街のお客さんがチラホラ。みなさん予約済みの皆さんのようです。
少し待つと入れ替えがスタート。17:00のお客さんが出て、僕らが入店しました。

一見さんは、お任せをオススメされます。
また一回目の来店では、養殖ウナギだけで天然ウナギにするかを選べるのは2回目以降のときのようですね。

先に飲み物のオーダーを聞かれ注文。
19:30からのお客さん全員分を取ってから、料理のオーダーについてはじまります。

気分としては、団体行動で全て進んでいきます。ご主人の船頭をするウナギ旅行についていくツアー客のような感じですw

初来店なので、僕と友人はお任せコースでスタート。

コンセプトは鰻を頭から尻尾まで美味しく味わっていくというものです。

なるほど、食べログスコア 4.3超えの理由がわかりました。
美味しいし、このお店以外では食べることが難しいであろう、品々が出てきます。

鰻の串というのも僕は初めてでしたし、その串1本1本がとても美味しい。

最後のふた皿は、白焼きと蒲焼きです。
白焼きってこんなに美味かったんだと思いました。

ウナギのアメージングワールドを体感させていただきました。
これは単に食事をするということを超えたエンターテイメントだと思いました。

帰る前に次の予約の相談をしたところ、金曜日の同じ時間だと、年明けだと言われましたw
今回の予約がいかに奇跡だったかを再認識しました。

一度は行かれることをオススメしたい名店だと思います。

2

蒲焼き

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2

白焼き

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エリ焼き

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しっぽ

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ヒレ焼き

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プチ蒲焼

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くし巻

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かた焼き

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やっこ

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トマト

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ごはん

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鰻の肝噛まずに飲み込みます。

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ひとあたはん

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プレミアムモルツ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	かぶと
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	03-3983-8608
予約可否	完全予約制
住所	東京都豊島区池袋2-53-2 池袋ESビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	池袋駅西口を出て劇場通りを川越街道方面に進み郵便局を目指す。最初の道を左折しすぐ右手。池袋駅から462m
営業時間	■ 営業時間予約による２部制 ①15:00～　②18:00～　 ※インターネット予約のみ※ 現在は電話での予約受付はしていません。（2024年から第2部は18時スタートとなりました） ■ 定休日日曜・祝日・木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター８席　小上がり3席　テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内は禁煙に変わりました。電子タバコも不可
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	躾けがされているなら可能。でも子供が行く環境の店ではないと思います
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.omakase-japan.jp/stores/10007
初投稿者	とんし（5417）
最近の編集者	ジョリ太郎（10） ... 店舗情報（'24/03/01 11:10） Kenaryの食事（35） ... 店舗情報（'23/04/26 14:12）編集履歴を詳しく見る