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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
すし五十嵐（スシイガラシ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線 池袋駅東口より徒歩3分 池袋駅から386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席 座敷4～6名） |
|---|---|
| 個室 |
有 座敷個室あり（4～6名様用） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチ時カード不可 |
| お店のPR |
JR池袋駅より徒歩3分
おいしい寿司を提供したい!! そんな心意気を強く感じるお店が、実は池袋駅東口からすぐのところにある。それが【すし 五十嵐】である。毎日築地より、選りすぐりのネタを仕入れるのはもちろん、季節に合わせて旬の食材やネタを使い、最もおいしい寿司を提供できるよう、日々の工夫とこだわりを決して惜しむことのない名店である。中でもオススメは穴子とかんぴょうだ。口に入れるとフワっと、とろけるあなごは熟練の職人技と、厳選された食材あってこそ成せる一品である。かんぴょうは自家製で、素材の持っている本来の味を出すために、こだわりの製法で作っているので通常出回っているものよりも固めに仕上がっている。また、このお店は生ビールもオススメだ。「注ぎ方で味は変わる」と言うご主人は、特別な注ぎ方での提供にこだわっている。細部にまで“粋”を感じる、「本物」を実感できるこのお店自体が一番のオススメである。 |
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ここに通って数年になります。
池袋周辺で美味しいお寿司を求めていろいろと伺いましたがなかなか「ここだ！」と言う所には出会えませんでした。
人から噂をきいてここに伺って最初はランチを頂きましたが、ネタの良さにビックリ！お話を伺うと昼でも夜と同じネタを出しているとの事。
納得です。ネタも鮮度だけでなく白身等は天然物だけを使い、生きたまま仕入れて自分で〆ると言うこだわりよう。
仕込みも手を抜くことなど一切せず丁寧な仕事が伺えます。池袋の全てのお寿司屋さんに行った訳ではありませんが、池袋では一番のお店ではないかと思います。欲をいえば決してＣＰが悪い訳ではありませんが 美味しいとついつい食べ過ぎてしまうので、お会計が怖い（笑）時があるのでもう少しリーズナブルだと もっと通えるのになぁと思います。