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大久保のお気に入りの「鯱」（曜日によって名前の変わる３毛作店「鶏次」「正路」は同じ店主の同じ店舗です）さんが、荻窪に引っ越されます。
今日は「正路」としての大久保での最終営業日におじゃまして、特製醤...
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総州古白鶏を使用し、澄んだ鶏スープがかぐわしい正路。
土曜日11:40ころお店に到着しましたが、
土曜だったこともあり、普段のように1人客が少なく2人客が多いため、少し列んで待ちました。
...
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極上鶏スープに舌を巻きました！一通り食べた結果、マイマストは醤油でした♪ ※2015冷やし実食
一通り食べたので醤油以外のレビュー。
再訪∞
※2015の冷やしを実食
■冷やしラーメン（750円）
正路だけでなく、鯱でも鶏そば鶏次でも営業日は限定提供です。
動物系は使わず、節メイン...
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曜日限定のお店。土曜日のお昼に初訪問。意外と店内は他にお客さん1名と空いていた。
特製塩ラーメン1000円を注文。3種類のチャーシューが乗っている。
スープを一口。麺屋翔より美味しいかもしれな...
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ランボルギーニ麺食べ走り〜
過去に3度ふられていた
麺屋 正路にやってきました。
1度目は急遽の店主入院、
2度目は夜営業の休業（昼営業のみ）、
3度目はスープ切れ（...
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1つのお店で4種類のラーメン店が日替わり営業しているうちの1つ、「麺屋正路」に行ってきました。
味玉醤油ラーメンを注文。ここのラーメンは、総州古白鶏を使用した無化調ラーメンだそうな。
油が結構...
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記事URL：http://sakaki0214.hatenablog.jp/entry/2015/04/06/133928
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土曜日の11:35に訪問。先客ひとり。
特製鶏と鰹の中華そば 1,050円
数量限定で、通常の醤油よりも100円高いです。
味わってみると鰹節も乗ってますし、確かに鰹の風味があります。
...
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JR大久保駅南口を出たら右、三叉路の真ん中を入ってください。
100mくらい歩いた所にデイリーヤマザキがあるのでそこの向かい側にあります。
木、土限定営業です。他の曜日は違うメニューを提供するラー...
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久しぶりに、滋味深い一杯に出会った。
ここは出汁、材料によって店名を3つ持つ店の一店だった。
本体の鯱にはオープン当初に行ったが、鯛の滋味深い味わいが印象的だった。
しかし、旨いには違いなかった...
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総州古白鶏
そんな鶏さんを使ったラーメンがあると知り
韓国食材の買い出しついでに食べてきました
実はコチラのお店同じ場所で3つの顔を持つ「三毛作店」
火曜日、金曜日、日曜日は「麺屋鯱」鯛出...
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2015年01月
新宿区百人町にある正路(まさみち)さんにお邪魔しました。
最寄駅はJR総武線大久保駅。
大久保駅南口改札を出て右、通りを斜め左に百人町交差点方向に進み
小滝橋通りの手...
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こちらは曜日ごとにお店が変わる三毛作店です。
麺屋鯱に行きたかったのですが、日程が合わず土曜日の正路へ伺いました。
カウンター席のみです。
20時頃伺ったので先客なしでした。
白鶏醤油...
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大久保の鯛煮干しラーメン店「麺屋 鯱（しゃち）」
水曜は「麺屋 鶏次（けいじ）」と名を変え（2014年12月より水曜）、美桜鶏の白湯を出しています。
その鯱が、11/8からは木・土曜（2014...
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『鯱』オープン当時に1度伺ったきりのこちら。
不思議な形態をとっているようでずっと気になっていたので久々の訪問。
オーダーは 『総州小白鶏味玉塩らーめん』 850円
ちなみに連れは 『総州小...
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店はカウンター席だけのうなぎの寝床のようなところ、そして、厨房が異常に狭い！
一体どうやって、大鍋でスープを煮込むんだ？ 場所が全くない、まな板を置く場所もないようなところ。
ここで、どうやって調...
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
正路（マサミチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線 大久保駅南口徒歩3分 大久保駅から210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2014年11月8日 |
| 備考 |
火曜・金曜・日曜日は「鯱」として営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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