ランチパスポート その45【review#4195】 : 麺や 庄の gotsubo

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
~¥9991人

ランチパスポート その45【review#4195】

通常1000円近くもするランチがたったのワンコイン500円(税込)で食べられる!そんな新宿エリアの飲食店を集めた本『ランチパスポート』の第6弾(2016年1月〜2016年3月期)が発売となり、相変わらずパスポート片手に訪問するお客さんをあちこちの加盟店で見掛けますね。今回は、スイーツパスポートの要素も含んでおり、スイーツ店も充実。

こちらの店舗は、新宿御苑前駅から北上すること徒歩4〜5分の距離にあるラーメン店。カウンタのみの小さな店舗ではありますが、ワインバーのようなオシャレな雰囲気を持ち合わせており、女性でも気兼ねなく入店できそう。芸能人のサインも多いことが、人気の高さを証明していますね。オーナーさんは愛想はあまりよくないですが、挨拶は元気がよい。1人で店を切り盛りしているようで、Tシャツに『食べ終わった食器はカウンタに乗せてください』みたいなことがプリントしてあるのがウケた。

●塩ラーメン(通常790円)

鶏や豚、煮干をはじめとする魚介ダシ、牡蠣の香味油などなど、いろんなものをブレンドしたスープ。一口すすると、貝、牡蠣の甘みが表れているなという印象。そこに動物系の油が混ざり、煮干の風味も相まって、最初は不思議な感覚に陥りましたが、飲めば飲むほどクセになり、スープを飲む手が止まらない。コクがあるのにすっきり。絶妙なブレンドですね。ニンニクがほんのり効いているのもまたポイント高し。純粋な塩ではなく、醤油もほんのり入っているのが良い。

トッピングはメンマ、刻んだキノコ(?)、海苔、刻みネギ、白髪ネギ、イベリコ豚のチャーシュー。イベリコ豚のチャーシューは、スープに負けない存在感。艶の良い赤身が特徴的。柔らかくて、これだけでもかなり美味しい。

考えに考え抜かれた、珠玉の一杯。素晴らしい!

  • 麺や 庄の gotsubo -
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一老太

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 麺や 庄の gotsubo(ゴツボ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル つけ麺、ラーメン
住所

東京都新宿区新宿1-32-15 エムズ新宿御苑 1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅徒歩3分

新宿御苑前駅から265m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00
    17:00~22:00



    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店隣に有料パーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2013年2月16日

初投稿者

赤バイクの知蔵赤バイクの知蔵(733)

最近の編集者

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