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店名 |
閉店
麺や 庄の gotsubo(ゴツボ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅徒歩3分 新宿御苑前駅から265m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店隣に有料パーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年2月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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通常1000円近くもするランチがたったのワンコイン500円(税込)で食べられる!そんな新宿エリアの飲食店を集めた本『ランチパスポート』の第6弾(2016年1月〜2016年3月期)が発売となり、相変わらずパスポート片手に訪問するお客さんをあちこちの加盟店で見掛けますね。今回は、スイーツパスポートの要素も含んでおり、スイーツ店も充実。
こちらの店舗は、新宿御苑前駅から北上すること徒歩4〜5分の距離にあるラーメン店。カウンタのみの小さな店舗ではありますが、ワインバーのようなオシャレな雰囲気を持ち合わせており、女性でも気兼ねなく入店できそう。芸能人のサインも多いことが、人気の高さを証明していますね。オーナーさんは愛想はあまりよくないですが、挨拶は元気がよい。1人で店を切り盛りしているようで、Tシャツに『食べ終わった食器はカウンタに乗せてください』みたいなことがプリントしてあるのがウケた。
●塩ラーメン(通常790円)
鶏や豚、煮干をはじめとする魚介ダシ、牡蠣の香味油などなど、いろんなものをブレンドしたスープ。一口すすると、貝、牡蠣の甘みが表れているなという印象。そこに動物系の油が混ざり、煮干の風味も相まって、最初は不思議な感覚に陥りましたが、飲めば飲むほどクセになり、スープを飲む手が止まらない。コクがあるのにすっきり。絶妙なブレンドですね。ニンニクがほんのり効いているのもまたポイント高し。純粋な塩ではなく、醤油もほんのり入っているのが良い。
トッピングはメンマ、刻んだキノコ(?)、海苔、刻みネギ、白髪ネギ、イベリコ豚のチャーシュー。イベリコ豚のチャーシューは、スープに負けない存在感。艶の良い赤身が特徴的。柔らかくて、これだけでもかなり美味しい。
考えに考え抜かれた、珠玉の一杯。素晴らしい!