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店舗基本情報
| 店名 |
移転
いまゐ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ新宿御苑前駅1番出口徒歩すぐ。 新宿御苑前駅から73m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（小上がり8席、カウンター10程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月23日 |
| 備考 |
【新宿区新宿2-3-16 ライオンズマンション御苑前 1Fより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いまゐをランチで初めて利用した。12時10分前頃に入店したので何とか席をゲット出来たが、12時ちょっと前には既に満席で、行列が出来始め、私が店を出た12時10分頃には外に6～7人待っていた。雨にもかかわらずだ。
入店して、カウンターに座ったのだが、目の前に鯖や赤魚が生の状態で置かれていて、注文が入ってから焼き始めている。そんな関係で焼魚のオーダーが入ると、10分程度かかりますとオーダーの際に断っていた。厨房にはまだ若い男性料理人一人で、女性が二人フロア（あるいは料理補助）を行っていた。
私は、銀むつの煮付け（950円）をオーダーした。焼魚ではなかったので、数分程度で料理が運ばれてきた。ご飯が結構山盛りでびっくりだったのだが（ご飯もちゃんと美味しい）、冷奴と筍の煮付け（冷たい煮付けだったが、出汁の加減も良く美味しい）、香の物と小さな玉子焼き（ちょっと甘めの玉子焼き）も付いてくる。味噌汁は、海苔の赤だしで、この味噌汁も大変美味しい。そして銀むつの煮付け。例えば鯛のあら炊きのようなしっかり甘い煮汁で煮られた銀むつは、ポーションはそれほど大きくはなかったものの、皮の部分がプリプリでとっても美味しい。香の物から、赤だしに至るまでまったく手抜きのない、なるほど人気なのもよくわかるクオリティだった。
筍の煮物の煮汁もしっかりした出汁だったし、赤だしも美味しかったので、かなり夜も期待できそうと思った。