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【新宿】九重 新宿店 地鶏の蒸篭蒸し他全９品３０００円のコースと飲み放題９９８円 ｜縄文弥生のぼよよん日記
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縄文弥生
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
九重（-kokonoe-）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鳥料理、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-2283 |
| 予約可否 |
予約可 ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急百貨店の前の通りを大ガードの方へ進んでいただきまして、ユニクロを背にして向かい、ビックカメラ、サンドラックの間の通りに入ってもらい1つ目の角を右に曲がってもらいますと看板が見えてまいります。 新宿西口駅から88m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
アラカルトでご注文のお客様はお通し代550円及び10％サービス料頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
180席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙者の方に屋外喫煙スペース御用意！＊詳細は店舗に直接お問い合わせお願い致します＊ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様のご利用も大歓迎♪ |
| ドレスコード | ございません。お気軽にご来店ください。 |
| 電話番号 |
03-5321-6212 |
| 初投稿者 |
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せいろの中に野菜と地鶏がたっぷり。
鍋や温かいものは冬だけのものというイメージがあるかもしれませんが、夏だからこそ温かい鍋を食べることを心がけています。
なぜなら、野菜はもちろん、肉などのタンパク質もバランス良く食べることができるからです。野菜も温めるとかさが減るのでたくさん食べられます。
暑くなってきつつあり、電車やオフィスの冷房で体が冷え冷えで、なにか温かいものがあ食べたいという話を友人としていて、地鶏の蒸篭蒸しが入って９品で３０００円のコースがあるという情報を知りました。
前菜からデザートまで３０００円のコースです。
こちらのコースに９９８円の飲み放題をつけて友人と一緒に楽しんできました。
前菜３品 笹の葉の飾りきりに驚きました。リーズナブルなコースなのですが、職人の仕事という感じがしました。料理長は料亭で修行された方だとお聞きしました。
茄子と鶏の揚げだし このネギの切り方を始め、この後に出てくる野菜の切り方全てが
食材の味を引き出す美味しさの秘密だと感じました。茄子も鶏肉もネギと一緒だとより一層美味しく感じます。
創作玉子豆腐～蟹を添えて～
たっぷりのカニが入った茶碗蒸し。いくらもちょこんとトッピングがされているのは嬉しいですね。
紅茶鴨大根～梅風味でさっぱりと～
鴨と梅の風味がとても良い１品。手前のうずまきは大根とシソをくるくる巻いたもの。
大根とシソの相性が良いと感じた一品でした。野菜の切り方だけでなく、見せ方が違うと感じた１品。
ぶえん鰹のタタキ～本場枕崎から直送～
ぶえん鰹とは、一本釣りした鰹を船の上で血抜き（活き〆）のあとに急速冷凍したもの。
鮮やかな赤身と生臭さがなく美味しい鰹、福岡在住時に何度か食べたことがあるのですが
久しぶりに食べることができて嬉しかったです。
玉ねぎなどの野菜と一緒に味わうとさらに美味しい。
スライスされた玉ねぎの食感も抜群。
切り方一つで野菜の味も変わるものであると改めて感じた一品です。
鱧と季節野菜の天婦羅３種盛り
鱧の天婦羅がコースに入っているとは驚きです。季節野菜は春菊、しめじ。
天婦羅の衣のつき方もべちゃっとしてなくて、サクサク。春菊は苦味が少なく、風味が天婦羅にすることでコクがありました。
抹茶塩で味わうのがオススメ。
地鶏の西京焼き
下に敷かれているキュウリに注目。こうして写真で見ると彩りが良いですね。
西京焼きは肉がどーんと焼かれているというイメージでしたが、野菜が巻かれているとは。
柔らかく風味の良い地鶏でした。
地鶏の蒸篭蒸し
こちらの写真は、一番最初の写真より少し蒸された状態です。
こうして並べられていると具が混ざりにくいのでとりわけしやすいと感じました。
野菜のうまみが蒸すことによって出てくるので、たくさん野菜を食べることができました。地鶏もほかほか。
鍋とは違い余計な調味料を使っていないので、食材そのものの味を楽しめるのですね。
まさに、直球勝負。
薬味
塩でやわさびで蒸された鶏や野菜を食べるのも良し、特製のポン酢との相性が良かったです。
ここでも私はネギの切り方に見入ってしまいました。
ポン酢と一緒に合わせたら、ネギの味の向こう側の奥深いところにある甘みを
感じました。
鶏白湯のスープ茶漬け
意外とボリュームあります。
白湯スープの濃厚さと鶏肉の柔らかさがマッチしています。
ゆずシャーベット
最後はさっぱりと。デザートもついているのです。
ここまでの内容で３０００円のコースとは驚きですね。
１品１品、丁寧な職人の仕事を感じる内容でした。
野菜とタンパク質のバランスが良いと感じました。
野菜の切り方が違うと、味も違うというのを感じたコース内容でした。
コースは他にも
２５００円のコース（地鶏の西京焼きがないもの）
４０００円のコース
他にもコースの内容や価格設定が豊富です。
最初はハイボール。友人もそれぞれ好みのドリンクを楽しみました。
飲み放題メニュー。
上の２枚が今回の９９８円の内容です。
今回は私はハイボールと梅酒ソーダ割りを中心に飲みました。
追加料金５００円で飲み放題がグレードアップします。
コースの詳細はこちら→http://r.gnavi.co.jp/ganc307/menu2/
コースも内容や料金が幅広く、予算に応じていろいろ選べそうです。
新宿界隈で宴会をされたい方、ぜひ。