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店舗基本情報
| 店名 |
えびそば 一幻 新宿店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5937-4155 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩３分 西武新宿駅から204m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年12月3日 |
| 備考 |
＜スープの濃さ＞ |
| 関連店舗情報 | えびそば一幻の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まずは、反省！
訪問前の学習なしに、行き当たりバッタリでこちらのお店に行きました事を、深く反省を致します！（≧∇≦）
入店時、待ち客10名ほど、、
入って直ぐに、食券を買いちょうど良いタイミングで店員さんに渡し、、カウンターの後ろの待ち席へ、、
ここまでを難なくクリアをしたが、、
いやいや、、全然ダメだ！！！
味は、3種類で塩と醤油と味噌！
スープの割合の調整は、3段階で
そのまま、ほどほど、あじわい！
麺は、太麺か細麺！
この3項目を瞬時に考えねばならなかった！
勿論ゆっくり考えても良いのですが、、
私の性格上、、次の人の心の声が聞こえてくるのです。、、
「決まってないんなら、退けよ！」
ってのが、、（≧∇≦）
私は、こちらのお店が何味おすすめなのかも？スープの割合が調整出来ることも？
こちらのお店はのスープに太麺が合うのか細麺が合うのかも？
マーッタクわからないまま食券を買いました。
そのままえびしお、太麺！を注文‼︎
思った以上に回転は、早く、、
気がつけば、着席！
しばらく待つと、着丼！
スムーズにお店全体の時が流れていました！
実食‼︎
スープは、、えびの香りと並んで、磯の香りが後を引く！
味わったことのない極うま！！！
チャーシューは、、トロトロ過ぎて掴めません！スープに溶け込み美味さ倍増‼︎
味玉は、絶妙な柔らかさ‼︎
麺は、、えーーーっ！
ゴム？？？
ハァ〜！？ガッカリ麺！
これは、細麺も期待出来ないかな？！
不味くもないが、、（≧∇≦）