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サラベス ルミネ新宿店
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4時間待ちで食べたNYの朝食の女王「サラベス」
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サラベス ルミネ新宿店（Sarabeth's）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パンケーキ |
| お問い合わせ |
03-5357-7535 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿LUMINE2 2Ｆ |
| 交通手段 |
京王線 ルミネ新宿店直通 新宿駅から71m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
62席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 新宿駅東口､都庁第一本庁舎､大安ビル各駐車場ルミネ3千円以上(合算可)2時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月1日 |
| 備考 |
※NYで人気のレストラン「Sarabeth's」日本第1号店 |
| お店のPR |
「ニューヨークの朝食の女王」国内第1号店。
1981年ニューヨークのアッパーウェストへの1号店のオープン以来、サラベスが深い愛情を込めて作るアメリカンクラッシックのテイストはアメリカ国内のみならず世界中のグルメの心をつかんで離さない存在となっています。多くの食文化が交差するニューヨークで認められた、サラベスがこだわるその優しいテイストを是非、楽しみください。 |
| 関連店舗情報 | サラベスの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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オープン以来ずっと行きたかった新宿ルミネ2の「サラベス」でお茶をしてきました。
サラベスは、「ニューヨークの朝食の女王」の称号を与えらえ、多くのセレブリティに愛されている人気レストラン。
レストラン格付けガイドブックのザガット・サーベイでは「ニューヨークNo.1 デザートレストラン」にも選出され、New York Magazineは 「文句なしのニューヨークの朝食の女王」と賛美しているそう。
サラベスはその人気ぶりから整理券制なので、日曜日の13:30に行ってみたところ最も早くて16:30の整理券でした。
朝から並ぶ人も多く、やはりお昼時は混んでいるようです。
16時過ぎには18:30の整理券を配っていたので、夜のほうが空いているかもしれません。
店内は、ほぼ女性客とカップルのみ。
事前に70分制と言われていた通り、席に着いて1時間後にはしっかりラストオーダーの声をかけられました。
サラベスのメニューを代表するのが、フレンチトースト・リコッタパンケーキ・パンプキンワッフル・クリームトマトスープ。
朝食の女王を象徴する、ヘルシー＆リッチなテイストです。
ルミネ新宿店限定メニューとして、アップルスフレパンケーキ（1,400円）がありました。
17時からは、ディナーメニューも提供されます。
飲み物は、パッションフルーツアイスティー（600円）。
ホットはフレーバーティーなどが色々あるのですが、アイスティーはこの1種類のみ。
輪切りのフルーツが浮かべられ、見た目も風味もおいしいです。
まずは、スモークサーモン エッグベネディクト（1,500円）をシェア。
ブランチには欠かせない卵料理の代表で、イングリッシュマフィン・スモークサーモン・オランデーズソース・パプリカ・チャイブのエッグベネディクト。
ナイフを入れると半熟卵の黄身がとろりとあふれ、マフィンにつけていただきます。
プルプルとした白身もおいしく、たっぷりの野菜と共にブランチにはお勧め！
フラッフィー フレンチトースト（1,200円）は、サラベスで20年以上愛されているスイーツ。
ふわふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。
メープルシロップとホイップバターと共にいただきます。
フレンチトーストは4切れで、ふんわり軽いのでパクパクと食べられてしまいます。
卵液を中まで完全にしみこませず、パンの食感を残したフレンチトースト。
その分、メープルシロップをひたして食べると口当たりがよくなり、エッグベネディクトの後のデザートとしての甘さを十分に堪能しました。
次回はパンケーキも食べてみたいので、新宿に行った際はまた整理券をもらって再訪したいと思います。
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≪2014年2月13日再訪≫
先日、日曜日の13:30に行って16:30の整理券をもらい、4時間待ちで食べたNYの朝食の女王「サラベス」を再訪しました。
今回は木曜日の19時に伺ったところ、その場で10分待ちでスムーズに入店できました。
夜もすべてのメニューが頼めますが、人気のフレンチトーストは品切れでした。
土日と同じく70分制と言われましたが、着席後1時間でしっかりラストオーダーをとられた土日と違い、結局1時間半以上いました。
飲み物は、カフェラテ（500円）とアップルタイザー（600円）。
ラテアートは運ばれた時点で崩壊気味…。
今回は、クラシックエッグベネディクト（1,400円）をシェア。
ブランチには欠かせない卵料理の代表で、スモークハム・自家製オランデーズソース・パプリカ・チャイブをトッピング。
ナイフを入れると半熟卵の黄身がとろりとあふれ、マフィンにつけていただきます。
スモークハムが本格的でおいしく、食べごたえがあるのでスモークサーモンエッグベネディクトよりもお勧め！
そして、念願のレモンリコッタパンケーキ（1,400円）。
ほんのりした甘さと、レモンの柑橘感の両方を味わえるパンケーキです。
ホイップバター・メープルシロップが添えられていますが、そのままでも生地が甘くておいしいです。
ほのかに香るレモンも斬新！
薄いながらもふんわりしており、2枚ずつシェアしていただきました。
代官山のサラベスはさらに空いているらしいので、今度はそちらにも行ってみたいです。