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真鯛しゃぶしゃぶに感動！淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
個室海鮮居酒屋 淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新宿駅 東口 徒歩3分 新宿三丁目駅から312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
76席 （完全個室席は最大40名様までご案内） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ＊6名様～10名様の扉付き完全個室 ＊12名様～35名様の扉付き完全個室 のご予約はお早めに |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年11月1日 |
| 備考 |
【ベストレート保証】ネット予約はお店のホームページからがお得 |
| 初投稿者 |
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美味しいお魚食べたくって、新宿東口 スタジオアルタの1本裏、靖国通りを新宿区役所へ向かう途中、駅から割りと近い場所にある淡路島と喰らえにお邪魔しました〜
その日届いた淡路島などで取れたお魚を実際に見て、お肴と調理法を選べる「ざる見せ」というシステムがあるというので、OPENの17時に予約して行ったんですが、ゾクゾクと予約のお客様が！！
予約必須です。
生ビールと淡路島産のびわ茶で乾杯。
お通しのタラの粕汁は優しい味にほっとココロも体もほぐれます。
くつろいでいたら、「ざる見せ」来ましたよ〜！！
今日はいさき、金目、鬼カサゴ、ひらめ、真鯛、マナガツオ、ほうぼう、ぶりカマなどありました。
お刺し身と煮付を食べたいと相談したところ、明石の真鯛と瀬戸内海で取れたマナガツオをオススメされました。
マナガツオ初めてみた！と思ったら京都など関西で消費され、東京まではほとんど回ってこないとのこと。
真鯛はお刺し身と鯛しゃぶ、マナガツオの煮付けをお願いしました。
出来上がるまで色々味わいましたよ。
淡路島たまねぎの溶岩焼き
淡路島のたまねぎって有名ですよね〜この時期になると、加熱調理するとよりいっそうあまくなるんだそう。半分にカットし1枚ずつはがすようにして食べるんですが、ほどよいシャキシャキ感と甘みが口の中いっぱい拡がって「もっと美味しいもの食べるぞー」という状態に(笑)
蛸の唐揚げ 明石の蛸も有名ですよね〜思わず笑みがこぼれる美味しさ。
さて、鯛が運ばれてきましたよ〜
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奥がお刺し身で手前側はしゃぶしゃぶ用、湯引きされた皮も！！
お刺し身は藻塩＋すだちで味わうと鯛の美味しさがより分かります。
箸が止まらないよ。
さて、しゃぶしゃぶのお出汁見てください！！
黄金色に輝くお出汁は鯛のお出汁で12時間もの時間をかけて出来ているそう。
まずはタップリのたまねぎを入れてからの
サッと鍋にくぐらせて。
お刺し身も美味しいですがしゃぶしゃぶは又一段と美味しい！！
〆は淡路島の平野製麺の手延べうどん。
丁寧に手作業で作られたうどん、喉越しがたまらない。鯛の旨味たっぷり吸いこんで美味しすぎ！
残ったお出汁飲み干したいくらいでしたが、他にも色々食べたいので我慢（結構飲んだよ 笑）
淡路牛ミスジのローストビーフ
ステーキの中でミスジが一番好きな私、ミスジのローストビーフは完璧で最高に美味しい！
マナガツオの煮付け
こちらもたまねぎが沢山添えられています。
ほんとは鬼カサゴの煮付けと思ったのですがお店の方に勧められてマナガツオにして大正解！！
上品な柔らかい身は口の中でとろけるよう。短い時間ですがしっかり味が染みて美味しく煮あがっていました。
マナガツオ、これから見かけたら絶対食べると思います。
コチラの食べるスピードにあわせて提供されるのでテーブルの上があふれるとか、いうことなくちょうどいい感じで出てくる心配りが嬉しいです。
蛸めし
蛸好きなのでうどん食べたのにご飯も頼んじゃったよ〜
蓋を開けたとたん立ちのぼる香りのよさったら！！
胡麻と刻んだのりを振りかけて。絶品ですね。
赤出汁の味噌汁つきですが
先ほどお刺し身としゃぶしゃぶで味わった鯛の残りをアラ汁にして提供してもらいました！！
さっきのしゃぶしゃぶのお出汁は優しい味わいの美味しいですが、アラ汁はもう少し力強い味わいかな。臭みとか全然ないです。
ずーっとずーっとずーっと飲んでタイくらい。
お汁が美味しくって沢山食べてお腹パンパンで淡路産の銘酒色々あったのにそちらまで手が回りませんでした(汗)
日本酒好きな方には是非淡路の日本酒味わって欲しいです。
もちろん、焼酎、ビール、サワーと各種ありますよ。
淡路のびわサイダー
ビワの風味を感じられる、あと味すっきりの正統派サイダーで美味しいです
さすがにお腹いっぱいになったのでデザート
黒糖くずもち
本葛と黒糖からお店でキチンと手作りされていて、なんともいえない絶妙な口当たりと美味しさ！！コレは絶対味わって欲しいです。
たまごプリン
玉子の美味しさを堪能できます。
私は九州生まれで、おじいちゃんが魚屋ではなく朝早く魚市場まで出向いて買ってきた魚を食べて育ったので魚にはうるさいんですが、新鮮なお魚をキチンとした板前さんが調理されているのでお店は「ダイニング」ということですが、和食屋・・・割烹で味わっているみたいです。
お魚だけが美味しいのかと思ったら、お肉やデザートまでどれも全部美味しいです。
予約のお客様が多いのでお出かけの際は予約してお出かけしてください。
特に今の季節だけ味わえるお魚の鍋やしゃぶしゃぶ、あなたが味わったことがない口福の世界が待っているかもよ〜
新宿東口居酒屋淡路島と喰らえ新宿東口靖国通り店
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