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猫屋愛玩堂
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 さがね
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5330-3378 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルの場合は前日まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新宿駅より徒歩9分 新宿西口駅から273m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
貸切時のみ可 |
| ドレスコード | あり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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当日予約でした。食べログ事前学習によれば、金額に応じて何かしらのコースがあるようですが、何も説明されず、何も分からなかった。
勧められるまま、ノーアルコールビールを1本、かんぴょう巻きを追加して、お代は1万8000円弱。食べログ事前学習とは、ちょっと違いますね。
突き出しは、えだまめ、季節はずれ。もう外はすずやかなのに。
毛蟹のあえもの、煮たこ、が出て、食事したかったので、にぎりにしてもらいました。
毛蟹はおいしかったですよ、ミソがトッピングされていました。
煮蛸は、なんだかなーと。器から取り出した蛸の脚の表面がくずれていてドロドロ。案の定食べたら、煮すぎで…。味は砂糖の甘さが口に残った。
全体的に甘口な仕上げが多く、穴子のつめ、たまご焼き、甘系の料理は飲み込んだあとの舌に砂糖の甘さが残る。
かんぴょう巻きは、干瓢の入れすぎ？では？お茶がぶのみしました。
寿司ネタは、高級魚は少なく、鯵や鰯、さんま、等、庶民的な魚が多く提供されましたが、青ものは好きなので、よかったです。
蒸し鮑はおいしかったです。近頃は庶民的な店ですと、外国産の鮑を使用の店も多いなか、おいしい鮑を頂きました。
うには、塩水うに、つかってましたよ。
寿司は小ぶりで、極薄く切った魚でつつみこむようなにぎり。そういうスタイルなんでしょうけれど、厚切りがいいなーと思った素材もあったかな。
ただ、この場所で、この内容ですとコストパフォーマンスが良いとは言えない。悪いとも言わない。こんなものです、普通です。
接客もね、普通です。なんだかなーと思うシュチュエーションがゼロだったとは言わないけれど、許容範囲、ご愛嬌というもの。
その分、アットホームにくつろげました。もうちょっとコスパがよかったら、また行くのにね、残念。