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新宿 × うどん でクーポンのあるお店を探す

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mmat 口コミ530件フォロワー221人

3.6

－1人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

うどんが美味しいだけでなく、美味しく食べさせてくれるチョット嬉しい演出とは。

偶然はある。
この店の近くに、人気ラーメン・つけ麺、そして十割そばの店。そしてこのうどんの人気店。
日曜日の昼、ピーク時間を外して14:30頃行ってみると、まだ6人+中に2人行列。待つ事30分弱でようやく席に。列の後ろは韓国人のグループ。
店内は予想通り広くは無い。
メニューは分かり易い写真付き。大盛り無料、2玉、3玉は有料。最初から冷たいうどんと決めていたので、私はゲソ天ざる¥950、相方はかしわ天ざる¥1,000をそれぞれ大盛りでオーダー。
少し待つと、メニューの写真通りの美しく捻りを加えたざるうどんと、つゆの入った徳利と徳利の口に逆さに被された猪口が出てくる。さて、と猪口を外そうと手に取って驚く。
猪口が冷たく冷やされているのだ。もちろん徳利も冷えている。
早速、猪口につゆと薬味のネギを入れて、きっとうどん、長いよナと思いながら、絡まない様にうどんを摘み上げると、案の定いくら持ち上げても、出て来る、出て来る。
待ち切れず口に入れると、冷やされたうどん、絡んだつゆ、左手の猪口の温度が調和する。冷たさが気持ち良い。期待通りのうどんの腰、噛み切る歯応えからしてたまらないし、噛み締めて感じるうどんの味(小麦の味と書きたいところだが自信が無い)が何とも言えず良い。
ゲソ天、下拵えが良いのか妙に美味しい。ところが、大き目のゲソが硬くて噛み切る事が出来ず、ズルズル衣から抜けてくるので興醒め。相方のかしわ天を食べさせてもらったが、こちらの方が無難。

うどんに話を戻すが、他の薬味はゴマ、今気が付いたが生姜は無かった。ゴマも試したがGood。つゆの味も私の好みで、ほんの少し甘みを感じる、出汁の効いたもの。
うどんの基本、腰、喉越し、味、分かった振りしてドリルダウンすると、塩加減、水加減、練り加減という3大要素、プラス打ち立てなのだろう。とにかく美味しい。更に、冷たさの演出。これだけ美味しさの要素を備えたうどん屋さんは貴重。これで、店内で落ち着きたいと願う事は贅沢過ぎるという事であろう。
これからも行列にくじける事なく通うつもり。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うどん慎
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん
予約・お問い合わせ	03-6276-7816
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線・京王新線・大江戸線『新宿駅』※６番出口徒歩２分ＪＲ各線【新宿駅】　新南口徒歩6分小田急小田原線『南新宿駅』徒歩5分南新宿駅から361m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 ■ 営業時間11:00～22：00L.O. （金・土も当面の間～22：00L.O.） ※online reservation (HPより有料Fast Pass 30日先まで承ります) ※整理券発券9：00～18：00過頃迄 ※GW お盆期間も通常営業 ※年末年始 12/30　　 11:00～売切終了　　　　　(メニュー数少く数量限定) 12/31～1/1　お休み 1/2　　 11:00～22:00L.O. ■ 定休日年末年始(12/31～1/1)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011001092977 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席（カウンター６席、２～３人掛けテーブル１つ、３～４人掛けテーブル１つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗前に２台コインパーキング有
空間・設備	カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.udonshin.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/UdonShin/ https://www.instagram.com/udon_shin.official?igshid=1wi874re9xjm8
オープン日	2011年4月
備考	※online reservation 30日先まで承ります！　（有料Fast Pass ＨＰより）・うどんがなくなる場合がございます。　予めご了承ください。・カウンター席の背後の壁などに　上着掛けのハンガーが掛かっています。・カウンター下にフックが　取り付けてあります。・カウンター席背後の壁際に置いてある　長椅子の上に荷物を置けます。・ティッシュ:紙ナフキン卓上にペーパーあり
初投稿者	ドリームちゃん（2）