焼き立てではあるが、ホカホカではない( ´ ω ` ) : ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2014/05訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

焼き立てではあるが、ホカホカではない( ´ ω ` )

2014.5.31

久しぶりの伊勢丹だ~い!テンションあがるな~♪ 今回はまず、焼き立てフィナンシェが名物のこちらに直行。フィナンシェ系は3種類ありましたが、焼き立てにいちばん近い次のひと品をチョイス!

フィナンシェ・ピスターシュ(¥302) 手に取るとほぼ冷めてました(^^;; 焼き上がってから30分強なので致し方なしか?! 手に持った感じでは、フチがしっかりしてる。パクリ~(^u^) アーモンド>バター>ピスタチオ>グリオット(チェリー)の風味バランス。味は濃厚でよいと思いますが、食感がもう少しサクッとかカリッとしているとベター。バターの量が多いせいか、ややモロッとしたニュアンスがあるんですよね。食べ終わってフィナンシェを持ってた指を見ると、バターがペットリついてました。

総評:同様の品ということでは、根津のセレネーさんの焼き立てフィナンシェ(15分後のフィナンシェ)の方が、正直ワタクシの好みです。焼き立てアツアツですし、よりカリッとした食感なので。こちらも次回は焼き上がり時間に合わせて来店し、火傷しそうなほど熱いフィナンシェをいただけたらいいなあ。

  • ノワ・ドゥ・ブール - フィナンシェ・ピスターシュ

    フィナンシェ・ピスターシュ

  • ノワ・ドゥ・ブール - バターの量がすごい!

    バターの量がすごい!

  • ノワ・ドゥ・ブール - 袋

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル ケーキ、チョコレート
お問い合わせ

03-6380-6331

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F

交通手段

メトロプロムナードB5・B4・B3出口

東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分
京王線「新宿駅」徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分
都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」徒歩2分

新宿三丁目駅から72m

営業時間
    • 10:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    伊勢丹新宿店に準ずる
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

(テイクアウト専門店)

個室

テイクアウト専門店

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

ホームページ

https://www.noix-de-beurre.com/

公式アカウント
オープン日

2011年3月30日

お店のPR

パティシエたちが伝えたかった、本当のおいしさを。

パティシエたちの大切な3つの想い。
それは、つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心をこめてつくること。
それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお届けするために、
今日もひとつひとつ丁寧につくりあげています。
ノワ・ドゥ・ブールのお菓子があなたに幸せな時間を運びますように。

初投稿者

あいチョこあいチョこ(19)

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