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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
お問い合わせ |
03-6380-6331 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
メトロプロムナードB5・B4・B3出口 新宿三丁目駅から72m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
---|---|
個室 |
無 テイクアウト専門店 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月30日 |
お店のPR |
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2014.5.31
久しぶりの伊勢丹だ~い!テンションあがるな~♪ 今回はまず、焼き立てフィナンシェが名物のこちらに直行。フィナンシェ系は3種類ありましたが、焼き立てにいちばん近い次のひと品をチョイス!
フィナンシェ・ピスターシュ(¥302) 手に取るとほぼ冷めてました(^^;; 焼き上がってから30分強なので致し方なしか?! 手に持った感じでは、フチがしっかりしてる。パクリ~(^u^) アーモンド>バター>ピスタチオ>グリオット(チェリー)の風味バランス。味は濃厚でよいと思いますが、食感がもう少しサクッとかカリッとしているとベター。バターの量が多いせいか、ややモロッとしたニュアンスがあるんですよね。食べ終わってフィナンシェを持ってた指を見ると、バターがペットリついてました。
総評:同様の品ということでは、根津のセレネーさんの焼き立てフィナンシェ(15分後のフィナンシェ)の方が、正直ワタクシの好みです。焼き立てアツアツですし、よりカリッとした食感なので。こちらも次回は焼き上がり時間に合わせて来店し、火傷しそうなほど熱いフィナンシェをいただけたらいいなあ。