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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
つけ麺 五ノ神製作所
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
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ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5379-0203 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅(新南口)より徒歩4分、 新宿三丁目駅から420m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (L字型カウンター14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年12月24日 |
備考 |
【更新されているSNSはTwitter】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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再訪(2015.4)
新宿の行列店「五ノ神製作所」では、
過去に「海老味噌つけ麺」と「海老トマトつけ麺」を、それぞれ一度頂きました。
「海老トマト」はかなり印象に残ったので、今回それを目当てに再訪。
新宿南口、HIS本社の裏通り、左手には新宿高校が見えます。
週末のお昼時は20人から30人の長い行列となりますが、
この日は平日の開店直後、待ちは無く空席が3つ。
券売機で「海老トマトつけ麺 880円」を購入。
前回「普通盛り」のまま注文し、食べきれず残してしまったので、
今回は「麺少な目」でお願いします。
「麺少な目」にするとトッピングのサービスがあり、「チーズ」を選択。
開店して間もない為か、提供には時間が掛かり、15分弱で着丼。
麺が変わった様で、以前はやや灰色がかっていて、
今回食したものより、若干太く、コシも強かった記憶がある。
つけ汁は綺麗な赤褐色で、粘度は無く、甲殻類の癖や臭みは然程感じず、酸味が強い。
中に入った具は、メンマ・鶏肉・トマトの輪切り、
サービストッピングのチーズは、モッツアレラの小さい塊となっている。
麺には「バジルソース」が添えられており、これを麺によく絡めて食べると、
更にイタリアン風な仕上がりとなり、香りも引き立ち、味も際立ち、面白い変化が生まれる。
麺を食べ終え、最後フランスパンをつけ汁に浸しながら味わい、完食。
ただ単に、「珍しい・面白い・奇を衒った」というだけでなく、味にも工夫にも納得の一品です。
こちらには他に「海老つけ麺」「海老味噌つけ麺」もありますが、
個人的には断然「海老トマト」がお勧めと言いたい処。
「豚骨魚介のまたおま系」は食べ飽きたという方は、試す価値があるかと思います。